定档于2022年6月7-9日举办的ANUFOOD China世界食品深圳展将在中国食饮行业总体趋势向好的背景下，迸发出崭新的活力。展会规模达40000平米，预计将吸引800家企业参展，现场将接待超过30000名专业观众的到访。一众优质企业和品牌将全面覆盖肉类、海产及水产品、甜食及休闲食品、果蔬、饮料、精细食品、有机食品和乳制品等各产业链品类，届时将携全新食饮产品亮相。据悉，国内外知名企业与品牌如爱尔兰食品局、乌拉圭肉类协会、EU Pork、加拿大牛肉协会、爱阁食品、Green Common、 Kokon、Sollich、金多多食品集团、比客食品、泰鲜食品、合采食品、德盛食品、蓝雪食品、Agristo NV、怡乐贝、NEW SEVEVEP LTD、和福食品、益泽食品、TAN TAN等均确认参展。（本文内容版权归属聚展所有，未经同意，禁止转发）海外展团主要来自包括德国、捷克、波兰、印度尼西亚、韩国、美国、意大利、日本、希腊、比利时、加拿大、西班牙、斯里兰卡、马来西亚和印度等国家，其中德国参展商面积超过180平米。来自世界各地的企业和品牌将展会作为绝佳的契机和首选的平台，以华南市场为入口，全面开拓中国食品与饮料行业渠道与贸易。此外，2022世界食品深圳展全新推出食品饮料技术专区和威士忌烈酒专区。食品饮料技术专区将吸纳食饮行业的机械设备与技术型企业在原有的展品范围基础上进一步向上延伸至产业链上游，为食饮品牌方和生产厂商接洽上游的供应商和下游的潜在客户，从而带来更多增量价值；而威士忌烈酒专区将吸引专业酒类企业的加入，展出高端优质的此类酒饮，同时配以市场趋势论坛和文化交流圆桌会议以及各类品鉴、赛事与互动活动，让意向贸易观众在现场可以深层次地体会酒饮的历史，酿造工艺及口感。现场精彩纷呈的同期活动也是本届展会的一大亮点。作为联合主办方的中国食品土畜进出口商会将在现场隆重举办进口食品专业会议，会议聚焦后疫情时代的进口食品行业动态、挑战与机遇；同时主办方将联合深圳市零售商业行业协会举办“第二届全球进口食品零售市场趋势论坛”，会议将邀请行业专家、电商渠道、知名零售实践大咖同台分享；此外，探讨大食品产业集群发展的新动向和新趋势的“国际大食品产业集群发展高峰论坛”也将在现场同期举办。

中医药学凝聚着深邃的哲学智慧和中华民族几千年的健康养生理念及其实践经验。随着现代医学模式的转变和健康观念的变化，国际社会对中医药的理解、认同和交流合作日益广泛。为贯彻落实《中共中央国务院关于促进中医药传承创新发展的意见》及全国中医药大会精神，展览展示我国中医药健康服务取得的成果，进一步推进中医药创新与发展，提升中医药健康服务产业竞争力，由深圳市坪山区人民政府、北京中医药大学组织的“2022中国国际中医药健康服务（深圳）博览会暨中医药传承创新发展大会”将于2022年11月11-13日在深圳燕子湖国际会展中心举办。本次大会以“聚焦中医国粹，引领创新发展”为主题，将深刻把握全球中医药产业发展趋势，为深圳及粤港澳大湾区建设世界一流的中医药产业集群做出积极的贡献。展会优势（一）地理区位优势深圳市位于粤港澳大湾区的“咽喉”部位，是大湾区中的引擎城市、核心城市。深圳以其以其自身的经济规模、产业结构、人力资源、金融资本、公共管理效率及市场开放度等多方面的优势，在连接香港、澳门及大湾区内其他八个城市中发挥着关键的纽扣作用，是连接大湾区海内外市场的枢纽。（二）政策环境优势深圳市历来重视中医药产业的传承创新及发展，力争创建国家中医药综合改革试验区、打造一流中医药传承创新城市。通过出台多项政策强化财政对于中医药的补助，加大向中医药倾斜力度，完善服务体系，支持光明区创建“光明国际中医药港”，争取先行先试中医药跨境流通、审批认证等绿色通道，支持坪山区创建国际中医药特色示范区，推进宝安区、龙华区、坪山区等在辖区生物医药产业园区建设中医药产业集群。（三）产业基础优势深圳市所在的粤港澳大湾区资源优势明显，在产业基础方面，广东省中药规模以上工业总产值457.1亿元。其中广东中成药企业销售额334.3亿元，占全国比重超过11%，位居全国第一。（四）展会自身优势中医药展目前已成功举办三届，第三届展出面积突破了15000平方米，吸引300家国内外企业及数十家行业媒体参展。包括天士力控股集团、中关村科技园区大兴生物医药基地、同仁堂健康药业、以岭药业、康美药业、中国中药、联馨药业、广东一方药业、天江药业、新绿色药业、台湾碧波庭、深圳中科锐智、金姆健康、蜜蜂堂、扬子江药业、三亚中医院、德胜门中医院、石家庄世舜中医院、济顺药业、山东一品堂、北京贝亿医疗、甘肃奉康集团、天津森罗科技、珍生昌盛等。为期三天的展出期间接待海内外32000多名观众前来参观洽谈采购；92%的展商表示非常满意，展会得到行业认可并取得圆满成功。2022中国国际中医药健康服务（深圳）博览会暨中医药传承创新发展大会必将成为深圳推动中医药产业发展的新引擎，向世界展示良好健康城市形象的金名片，推动我国中医药健康行业的新浪潮。展会亮点（一）现实展区与虚拟展区相结合，打通线上、线下展示洽谈交易空间1、现实展区——深圳燕子湖国际会展中心包括：展览展示区、论坛区、项目发布区，其中论坛和展览展示为主要内容。1）展览展示区：围绕中医药健康服务，设立中医药发展成果、中药产业、中医医疗服务与体验、中医药健康服务机构及保健产品、智慧中医与中药制药设备、中医药文化国际交流与合作、中医药“战疫”成果等共七个展区。2）论坛区：围绕我国经济发展新常态与供给侧改革、深化医改和加快健康中国建设、大力发展中医药健康服务业和持续推进治未病服务体系、中医生命科学、中医药国际化标准等重大命题及热点问题开展专题讲座与学术讨论、开展教育培训。3）项目发布区：为行业协会、医疗保健机构、科研机构等企事业单位等提供指定时间的专属场地，用于最新行业标准、产品、技术、成果的对外发布和推广介绍。2、虚拟展区——“中健网”：配合现场区而设定的网上展示平台及数据资源库包括：中健博览平台开放、中医药健康服务数据库1）中医药健康服务展：通过专门为中医药大会设计开发的“中健博览”平台优势，通过线上不定期的新品发布、项目推介、品牌展播、咨询服务、供需信息发布等内容为参展单位提供2022年11月——2023年11月的网上服务 ,提高参展单位的知名度及美誉度，促进企业发展。2）中医药健康服务数据库：以中医药健康服务参展企事业单位及行业权威专家为基础组建数据资源库，通过中健会平台，为参展单位搭建“产、学、研”协作创新平台，进一步推动参展单位成果研发及转化。（二）展与会相结合，同期论坛活动丰富且专业拟邀请政府部门领导、院士、国医大师和企业界精英就中医药健康服务业发展的国家宏观政策与战略规划、科技发展方向与前沿技术、学术共识与行业规范等重大理论与实践问题进行专题报告，集中讨论中医药健康服务领域的新进展、新技术和新产品。专题论坛：（1）中医药非物质文化遗产论坛（2）互联网+智慧中医健康论坛（3）治未病与健康管理论坛（4）药食同源发展论坛（5）中医生命科学论坛（本文内容版权归属聚展所有，未经同意，禁止转发）（6）名老中医学术经验传承与中医药人才培养论坛（7）养生养老产业发展论坛（8）海外中医药交流论坛

ANUFOOD China · ANUFOOD China · ANUFOOD China 作为战略布局中国华南地区食品与饮料市场的国际展会，由科隆展览、中国食品土畜进出口商会、深圳市零售商业行业协会共同主办，由全球知名的德国科隆世界食品博览会(Anuga)强力推动，ANUFOOD China世界食品（深圳）博览会今年将在2023年5月10-12日，与行业同仁相约深圳国际会展中心（宝安新馆）。以更大的规模、更多的国际与国内展团、更优质的展品选择、更精彩的同期会议与活动，与华南地区为轴心的全国乃至全球的每一位食饮行业人再聚首。同期举办SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会。     #2023AFC逛展功略展会时间：2023年5月10-12日展会地点：深圳国际会展中心6 & 8号馆# 入场需知中国大陆观众，可在线上完成注册后，持身份证抵达现场。非中国大陆地区观众，需携带证件到观众登记处领取入场券入场。 # 展馆入口及展馆分布图6号馆同期展会：深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会6号馆展品：甜食及休闲食品、饮料与茶、食品技术，餐饮设备8号馆展品：肉类及肉制品、海鲜及冻 品、精细食品及调味品、植物基，健康食品、国际展区及地方展团 # 交通指南深圳国际会展中心地址：广东省深圳市宝安区福海街道展城路1号 地铁至展馆在市区内搭乘地铁11号线(碧头方向)至“机场北”站， 换乘20号线至“国展”站下 高铁站至展馆深圳北站/深圳东站至展馆搭乘地铁5号线(赤湾方向)到前海湾，再转乘11号线(碧头方向)到11号线至“机场北”站，换乘20号线至“国展”站下福田站至展馆搭乘地铁11号线(碧头方向)到11号线至“机场北”站，换乘20号线至“国展”站下深圳站（罗湖）至展馆搭乘地铁1号线(机场东方向)到车公庙，换乘11号线(碧头方向)到11号线至“机场北”站，换乘20号线至“国展”站下  机场（深圳宝安机场）至展馆乘坐地铁20号线，从“机场北”站上，至“国展”站下 自驾至展馆路线1：广深公路 → 宝安大道 → 福洲大道 → 福园一路 → 桥和路 → 展城路 → 展馆PI、P2入口进入地下停车场路线2：S3沿江高速 → 国际会展中心收费站 → 凤塘大道 → 展馆P7入口进入地下停车场小车地下停车路线：A线路由国展立交 → 凤塘大道 → 展城路 → P1、P2、P3B线路由国展立交 → 凤塘大道 → 滨江大道 → P4、P5C线路由展云路/桥和路 → 展景路 → 展城路 → P2、P3 #同期赛事&品鉴活动现场赛事&品鉴活动 世界名城中国美食大师赛时间：2023.05.10-11地点：8号馆 烹饪赛事专区 E90 十二城厨师赛队，斗厨艺炊烟飘香 中国历史文化名城不同的地域文化和菜系特色 【遇见】年轻活力的食饮氛围和包罗万象的国际化市场 乌拉圭国家肉类协会INAC——优质乌拉圭牛肉品鉴会时间：2023.05.10地点：8号馆 AFC 微醺酒馆 A20  现场美食品鉴与商务交流的精品平台  现场POP-UP KITCHEN  名厨实景佳肴烹制，沉浸式用餐体验 AFC 微醺酒馆时间：2023.05.10-11地点：8号馆 AFC 微醺酒馆 A20  爆款潮饮孵化记 & 特调品鉴  VIP 特邀嘉宾定制款特调品鉴  中国经典鸡尾酒“教⽗”之 威士忌及经典鸡尾酒分享  烈酒盲品 & 特调品鉴  冠军花调大师班 & 嘉宾零基础特调 # 同期论坛七场论坛深入探讨行业热点议题会议日期会议名称及会议地点 5月10日 14:00-17:00全球肉类市场发展论坛6号及8号馆二楼连廊，会议室6B 5月10日 14:00-17:00第二届全球食品零售市场趋势论坛8号馆 会议论坛区A80 5月10日 14:00-17:00全国名特优新动物福利产品发展论坛8号馆 会议论坛区D80 5月11日 10:00-12:00植物基及替代蛋白食饮论坛——“挑战与创新共存”8号馆 会议论坛区D80 5月11日 10:00-12:302023 国际酒文化新势能峰会——威士忌与白酒，中国市场消费趋势论坛8号馆 会议论坛区A80 5月11日 14:00-17:002023 国际酒文化新势能峰会——中国酒类渠道生态创新论坛8号馆 会议论坛区A80 5月11日 14:00-17:00创新发展 健康未来 ——2023“未来食品”热点研究与发展趋势论坛6号馆 PIAZZA H70 # 立即预登记 观众预登记观展福利重重加码 0元观展福利即刻识别下方二维码完成预登记注册，享价值100元展会门票【AFC食友团】观展礼包凭电子参观证至展会现场可领【AFC食友团】观展礼包，内含五重观展福 联系我们展位咨询：刘静 女士电话 : +86 21 63906161-812susan.liu@koelnmesse.cn中国食品土畜进出口商会梁瑞琴 女士电话：+86 10 8710 9875liangruiqin@cccfna.org.cn观展咨询：科隆展览（北京）有限公司吴亦冰 女士电话 : +86 21 63906161-818Isabel.wu@koelnmesse.cnEND ★星标★【会展食讯】方法也很简单：点开名片，点击右上角“...”再点击“设为星标”即可，在此谢谢大家 热门会议5月10-13日第四届乳及乳制品检测与控制技术交流会暨中国乳品创新技术论坛5月20-22日2023中国生命科学大会暨2023中国生命科学博览会6月7-9日   第八届国际生物基产业论坛暨产业应用展览会7月  第七届肉类加工与新产品开发技术研讨会 7月21-22日 2023生物制品全生命周期质量管理峰会（上海）8月24-25日 2023食品饮料未来生态大会暨展览会（广州）全年可报 2023年度营养健康食品科技创新评价活动热门培训全年可报  食品标签审核员岗位技能培训全年可报 食品合规管理职业技能等级证书（高级）培训-线上直播全年可报  食品微生物检验实际操作培训班全年可报  【岗位技能】食品安全管理师4月20-21日  第七期食品出口合规实操培训 5月11-12日 体系管理专员实操培训班全年可报  【证书培训】食品安全员全年可报 食品企业供应商管理员岗位技能培训投稿、展会合作、广告合作电话：（微信同号）QQ：1804696922邮箱：expo@foodmate.net免责声明本文章所载的文/图均为公众传播有益资讯为目的，与大家一同分享学习！内容转自网络，仅供参考，不代表本平台立场。如您认为某些内容侵犯了您的权益，敬请及时联系我们，我们核实后将立即删除修正。食品伙伴网矩阵请点击小图，长按识别二维码 食品伙伴网 食品论坛 食品伙伴网订阅号 食品晚九点 食品研发与生产 食品标法圈 食品质量管理 食品实验室服务 食品邦 食品安全风向标 HACCP联盟 理化检测 食品饮料创新研究 特殊食品与添加剂 食品供应链管理 微生物检测 食品饮料产业研究 GlobalFoodmate 餐饮质量安全 仪器分析 感官科学与评定 饲料和宠物食品合规 食农认证联盟 实验室管理与服务 食品原料供需服务 工业化餐饮联盟 酒类技术与认证联盟 LabPTP能力验证 肉制品联盟 食学宝（微课堂） 食品会议培训中心 计量伙伴 水产加工技术联盟 食品有意思 食品学生汇 食品实验室信息化管理 宠物食品 食育网 食品职业技能中心 动植物检验检疫 休闲零食 传实翻译 国际食品 食品伙伴网国际站 烘焙食品联盟 功能食品 食品伙伴网商务中心 会展食讯 食用菌 乳品汇 食品人才中心 药物微生物检验 食品采样服务 环境监测联盟 化妆品合规联盟 化妆品检验技术 北京食品联盟 食品精益管理 食品标准查询 食品论坛交流点击【阅读原文】，了解更多展会信息及进行参会预登记。

ANUFOOD China 2023圆满收官！Anuga Select China2024 从“新”启幕！2023年5月12日，作为首个战略布局中国华南地区食品与饮料市场的国际展会，由科隆展览、中国食品土畜进出口商会、深圳市零售商业行业协会共同主办，由全球领先的德国科隆世界食品博览会(Anuga)强力推动，2023世界食品（深圳）博览会，在深圳国际会展中心（宝安新馆）圆满闭幕。ANUFOOD China 2023回顾ANUFOOD China 2023在华南地区与大湾区为全球食饮人呈现了一个更为多元化的美食盛宴。 展览总面积达到35,000平方米 参展企业数量达503家，来自全球近30个国家和地区。 累计吸引25,703位食饮行业人士观展 讲述品牌历程世界食品（深圳）博览会ANUFOOD China落地深圳，深耕华南，辐射大湾区及中国食品与饮料行业全球领先的德国科隆世界食品博览会Anuga强力推动，聚焦进口及中高端食品、饮料、食材行业，面向流通与餐饮市场全渠道 Anuga品牌源自1919年超过12,000家全球食品与饮料领域优质供应商来自110+个国家和地区35万+行业买家的食饮盛会 科隆展览始终致力于将Anuga系列展会的全球资源与中国市场紧密结合现在，Anuga正式走入中国，让中国的食品与饮料行业将更深入地了解这个拥有独特魅力的知名品牌 ANUFOOD China将在Anuga的全球战略指导下重塑品牌，以新的形象与全球食饮人见面。让我们共同期待全新的Anuga Select China，在华南、在深圳、在未来，遇见一个不一样的食饮世界。2024展会预览2024年4月17-19日中国, 深圳40,000+平方米500+参展商30,000+专业观众 早鸟预定90天订展福利优享即日起至2023年8月30日展位预定即享9折早鸟价更多优惠政策及升级服务，欢迎垂询联系我们:科隆展览（北京）有限公司刘静电话：+86 21 6390 6161- 812传真：+86 21 6390 6858Susan.liu@koelnmesse.cn若想获取更多内容！可以获取2023展会会刊，并了解关于展会和行业的最新信息！ 联系我们展位咨询：科隆展览（北京）有限公司刘静 女士电话 : +86 21 63906161-812susan.liu@koelnmesse.cn中国食品土畜进出口商会梁瑞琴 女士电话：+86 10 8710 9875liangruiqin@cccfna.org.cn观展咨询：科隆展览（北京）有限公司吴亦冰 女士电话 : +86 21 63906161-818Isabel.wu@koelnmesse.cn● 往期推荐世界食品（深圳）博览会首日精彩回顾，更多惊喜与福利，持续放送中！点击文字查看原文ANUFOOD China 2023圆满收官！点击查看你的美味回忆！点击文字查看原文好山好水好故事, 共品三衢好滋味！浙江省衢州市区域公用品牌——“三衢味”点击文字查看原文

世界食品（深圳）博览会不但继续秉承一贯的专业办展理念，更致力于深耕华南食品，全面升级的展会与精彩纷呈的活动将为更多的优质企业提供多维展示和互动平台。 Anuga Select China世界食品（深圳）博览会2024年，世界食品（深圳）博览会将根据Anuga的全球战略定位使用“Anuga Select China”这一全球认可的品牌，更有效地引起全球食饮行业的与信任。凭借着Anuga的全球影响力，世界食品（深圳）博览会将会吸引更多优质的食饮企业与品牌来到中国深圳，促进整个大湾区和华南市场食饮行业的发展和繁荣。2024展会预览展会时间：展会地点：展会规模：2024年4月17-19日中国深圳40,000+平方米，800+参展商，30,000+专业观众展位销售现已全面启动！即日起至2023年8月30日展位预定即享9折早鸟价更多优惠政策及定制服务，欢迎垂询若想获取更多内容！可以获取更多资讯，并了解关于展会和行业的最新信息！ 联系我们展位咨询：科隆展览（北京）有限公司刘静 女士电话 : +86 21 63906161-812susan.liu@koelnmesse.cn中国食品土畜进出口商会梁瑞琴 女士电话：+86 10 8710 9875liangruiqin@cccfna.org.cn观展咨询：科隆展览（北京）有限公司吴亦冰 女士电话 : +86 21 63906161-818Isabel.wu@koelnmesse.cn● 往期推荐百年新象 带您了解Anuga德国科隆世界食品博览会的百年品牌历程点击文字查看原文2023展后报告 新鲜出炉，亮点回顾点击文字查看原文食点食事 高温日如何有效降温？点击查看专属您的清爽新风向！点击文字查看原文

根据艾媒咨询的统计，我国2023年的预制菜市场规模将达到5100亿元，预计在2026年将突破万亿，达10720亿元的规模。预制菜是近五年食品加工行业中增长最迅猛的子行业之一。从2014年外卖行业开始蓬勃发展，到2020年疫情催生了家庭消费需求的增长，这个行业经历了飞速的发展。过去，预制菜行业通常只涵盖了少数品类，例如速冻米面。然而，如今这个行业已经发展到了多种菜品的范围，也从最初只为B端提供服务，发展到C端。不仅如此，预制菜的市场已经覆盖了一线到三线城市形成了一个庞大的市场。#国家发改委《关于恢复和扩大消费措施》7月31日，国家发改委发布关于恢复和扩大消费措施的通知。这份通知信息量大，涵盖大宗消费、服务消费、农村消费、数字消费、绿色消费等多个方面。其中，在第三条“扩大服务消费”中，通知明确提到：“培育'种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店'模式，挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设，充分体现安全、营养、健康的原则，提升餐饮质量和配送标准化水平。”预制菜作为近年来最热门的品类之一，在政策端一直受到了极大的。早在今年2月份，预制菜就已写入中央一号文件，作为创新产业受到认可并给予重点扶持。 #粤港澳大湾区：黄金“预制”赛道 广东是中国预制菜产业策源地，发展迅速，连续两年荣登中国预制菜产业发展指数省份排行榜榜首。 广东已经成为全国预制菜发展的核心区之一，集聚预制菜相关企业超过6,000家。 2022年，广东预制菜市场规模达到545亿元，增速为31.3% #预制菜及中央厨房专区：华南餐饮预制菜“快进键”作为首个战略布局中国华南地区食品与饮料市场的国际展会，世界食品（深圳）博览会将凭借累积的优质餐饮与流通双渠道的优势资源，特别打造“预制菜及中央厨房专区”，全面涵盖预制菜产品板块，助力预制菜企业与品牌快速打通华南地区餐饮与流通双渠道。推动预制菜企业品牌化、产业化、高质量发展，加快构建国内经济大循环，国内国际双循环发展新格局。 “预制菜及中央厨房专区”-产品范围-预制食材/预制原辅料及调味品/预制半成品/即食类制品/预制菜肴/速食食品/方便食品/中央厨房设备/预制配套及冷链物流 #2023部分优质预制菜展商深圳五谷芳法国法雁鹅肝 衢州三衢味 唐山广野食品 文章图片及部分数据来源于互联网，若有侵权请与我们联系。Anuga Select China世界食品（深圳）博览会将会持续为各位带来食饮市场最新动态。2024年展会特别打造“预制菜及中央厨房专区”，全面涵盖预制菜产品板块，助力预制菜企业与品牌快速打通华南地区餐饮与流通双渠道，精彩继续，敬请期待！世界食品（深圳）博览会不但继续秉承一贯的专业办展理念，更致力于深耕华南食品，全面升级的展会与精彩纷呈的活动将为更多的优质企业提供多维展示和互动平台。 Anuga Select China世界食品（深圳）博览会2024年，世界食品（深圳）博览会将根据Anuga的全球战略定位使用“Anuga Select China”这一全球认可的品牌，更有效地引起全球食饮行业的与信任。凭借着Anuga的全球影响力，世界食品（深圳）博览会将会吸引更多优质的食饮企业与品牌来到中国深圳，促进整个大湾区和华南市场食饮行业的发展和繁荣。2024展会预览展会地点：展会规模：中国深圳40,000+平方米，800+参展商，30,000+专业观众展位销售现已全面启动！即日起至2023年8月30日展位预定即享9折早鸟价更多优惠政策及定制服务，欢迎垂询若想获取更多内容！可以获取更多资讯，并了解关于展会和行业的最新信息！ 联系我们展位咨询：科隆展览（北京）有限公司刘静 女士电话 : +86 21 63906161-812susan.liu@koelnmesse.cn中国食品土畜进出口商会梁瑞琴 女士电话：+86 10 8710 9875liangruiqin@cccfna.org.cn观展咨询：科隆展览（北京）有限公司吴亦冰 女士电话 : +86 21 63906161-818Isabel.wu@koelnmesse.cn● 往期推荐百年新象 带您了解Anuga德国科隆世界食品博览会的百年品牌历程点击文字查看原文2023展后报告 新鲜出炉，亮点回顾点击文字查看原文聚焦黄金“预制”赛道：预制菜现在进行时！点击文字查看原文

Anuga Select China 2024世界食品（深圳）博览会将于2024年4月24-26日在深圳会展中心（福田）举办！为了更好地服务展商与观众，主办方决定将举办地点定在地处深圳市中央商务区的深圳会展中心（福田），交通更为快捷便利，周边设施完善。已重播分享赞关闭观看更多更多正在加载正在加载退出全屏视频加载失败，请刷新页面再试 刷新 视频详情 #品牌全新升级2024年，世界食品（深圳）博览会将在Anuga的全球战略指导下升级品牌——Anuga Select China将正式落地中国大湾区。Anuga科隆世界食品博览会创立于1919年，已经成为全球领先的国际食品展，获得了近12,000家全球食品与饮料领域优质供应商的青睐，以及全球110多个国家的认可和超过35万全球买家的高度评价。世界食品（深圳）博览会将根据Anuga的全球战略定位使用“Anuga Select China”这一全球认可的品牌，更有效地引起全球食饮行业的与信任。凭借着Anuga的全球影响力，世界食品（深圳）博览会将会吸引更多优质的食饮企业与品牌来到中国深圳，促进整个大湾区和华南市场食饮行业的发展和繁荣。 #全新专区亮相预制菜及中央厨房专区世界食品（深圳）博览会将凭借累积的优质餐饮与流通双渠道的买家资源，特别打造“预制菜及中央厨房专区”，全面涵盖预制菜产品板块，包括预制食材、预制原辅料及调味品、预制半成品、即食类制品、预制菜肴、速食食品、方便食品、中央厨房设备、预制配套及冷链物流等，助力预制菜企业与品牌快速打通华南地区餐饮与流通双渠道。潮流饮品专区世界食品（深圳）博览会将特别打造“潮流饮品专区”，覆盖饮品原料、饮品设备以及饮品成品等上下游企业，更有丰富多样的潮饮创意赛事、行业论坛等现场活动，将汇聚众多的华南潮饮人。主办方将为参展企业触达专业买家提供多种渠道，聚焦华南优质买家，精准对接头部品牌，为参展企业带来高附加值的参展效果。 #「食说沙龙」FOODCAST@深圳为了更好地满足展商与买家的商贸对接需求，ACH主办方将持续举办线下沙龙活动——“食说沙龙”，集产品展示、商贸对接、热点分享、特邀晚宴等形式多样的活动，助力食饮企业与品牌快速打开华南与大湾区市场。8月28日将在深圳举行“休食与饮品专场”，届时将有20+优质休食与饮品品牌进行现场推介，同时主办方将针对品牌升级、新档期和地点等2024展会的最新亮点，以及休食行业趋势与热点等进行分享。 世界食品（深圳）博览会不但继续秉承一贯的专业办展理念，更致力于深耕华南食品，全面升级的展会与精彩纷呈的活动将为更多的优质企业提供多维展示和互动平台。2024展会预览展会时间：展会地点：展会规模：2024年4月24-26日中国深圳40,000+平方米，800+参展商，30,000+专业观众展位销售现已全面启动！即日起至2023年8月30日展位预定即享9折早鸟价更多优惠政策及定制服务，欢迎垂询若想获取更多内容！可以获取更多资讯，并了解关于展会和行业的最新信息！ 联系我们展位咨询：科隆展览（北京）有限公司刘静 女士电话 : +86 21 63906161-812susan.liu@koelnmesse.cn中国食品土畜进出口商会梁瑞琴 女士电话：+86 10 8710 9875liangruiqin@cccfna.org.cn观展咨询：科隆展览（北京）有限公司吴亦冰 女士电话 : +86 21 63906161-818Isabel.wu@koelnmesse.cn● 往期推荐百年新象 带您了解Anuga德国科隆世界食品博览会的百年品牌历程点击文字查看原文ACH 世界食品（深圳）博览会，走在潮流饮品最前沿！点击文字查看原文ACH 恢复和扩大消费措施，世界食品（深圳）博览会预制菜专区在行动！点击文字查看原文

Anuga Select China 2024 Anuga Select China世界食品（深圳）博览会，作为德国科隆食品展Anuga在华南与粤港澳大湾区市场的首个战略布局，将于2024年4月24日-26日在深圳会展中心（福田）盛大举行。 即刻完成预登记，畅享多重福利 预制菜及中央厨房专区 2024年展会特别打造“预制菜及中央厨房专区”，全面涵盖预制菜产品板块；同时，主办方将联合中国首家专注餐饮产业链媒体餐饮O2O共同举办《中国餐饮创新与预制菜峰会》，论坛将广邀全国餐饮品牌参与，分享餐饮行业的新机遇与新赛道。 潮流饮品专区 2024年的展会将特别设立“潮流饮品专区”，覆盖饮品上下游企业，同时还将呈现丰富多彩的潮饮创意赛事和行业论坛等精彩现场活动，吸引并汇聚众多来自华南地区的潮饮业界精英。 04 特邀买家计划 END

4月24日至26日，Anuga Select China世界食品（深圳）博览会在深圳会展中心（福田）举行。作为全球食品饮料趋势洞察专家，Innova市场洞察在现场分享了方便食品的最新趋势，并采访了欧盟农业委员会、Rhea Vendors、汉恩咖啡。以下为展会现场亮点回顾。 Innova市场洞察趋势分享 4月25日，Innova市场洞察李伯灏先生在现场进行了趋势分享，从多个维度介绍了全球方便食品市场，包括宏观消费者趋势、方便食品的消费者使用情况、推动方便食品增长的消费者驱动力，以及在消费者层面方便食品发展的阻力。 Innova全球消费者调研发现，60%的消费者表示他们的生活方式正在发生改变，消费者展示出了对健康生活的追求，同时也期待更加灵活的消费场景。对方便食品来说，如何探索便携性的潜力，又为产品增添额外的健康属性，是品牌们接下来面临的机遇和挑战。 Innova市场洞察采访回顾 欧盟农业委员会 欧盟农业委员Janusz Wojciechowski阁下表示，欧盟与中国的贸易往来受到2019年欧盟战略展望的推动，强调互惠和公平竞争。改善市场准入，特别是欧盟农产品出口，是欧盟成员国在中国的主要点。 汉恩咖啡 汉恩咖啡的苏雨田向Innova介绍到，汉恩咖啡的主营产品是智能无人自助咖啡机，其采用现磨现售方式，确保咖啡的新鲜度，并通过物联网技术实现远程监控，优化运营。 据Innova观察，咖啡市场竞争激烈，而该行业的创新相较之前有所减少。在被问到这样的市场环境对汉恩咖啡而言有着怎么样的机遇和挑战时，苏雨田向Innova表示，在竞争激烈的市场环境下，汉恩咖啡主要研究细分市场差异化竞争，他们的产品主要布局在写字楼、高校、医院、政府办公楼等人流密集场所，满足消费者即需即用的需求。 Rhea Vendors Group Rhea Vendors是一家专业从事定制化自动零售机器设备生产商，如今已拥有64年历史，在全球市场已树立了一定的口碑。 在接受Innova采访时，Rhea的Mariagrazia表示将继续深耕中国市场，并带来一系列创新产品和解决方案。 在Mariagrazia看来，仅仅销售咖啡机并不足以满足市场的多元化需求，他们还非常注重推广各种创新的咖啡配方，如“茶拿铁”等融合东西方元素的创新产品。 2025再度相约！ 随着展会圆满落幕，世界食品（深圳）博览会赢得了更多市场、行业和合作伙伴的认可和信任。Anuga Select China将以2024年为新起点，为食品饮料行业提供国际一流的展会服务，并通过展览和活动更好地促进行业、市场和贸易的长期发展！ 2025年，期待与您再度相约深圳会展中心（福田），共同参与Anuga Select China世界食品（深圳）博览会，让我们在4月24-26日再次相聚！ 联系我们 合作咨询：科隆展览（北京）有限公司沈明贤先生电话 : +86 21 63906161-822Steven.shen@koelnmesse.cn中国食品土畜进出口商会梁瑞琴女士电话：+86 10 8710 9875liangruiqin@cccfna.org.cn市场合作：科隆展览（北京）有限公司刘亿女士电话 : +86 21 63906161-806Mia.liu@koelnmesse.cn ●往期推荐 Anuga Select China 2024圆满收官！点击查看您的环球美食记忆！ 点击文字查看原文 Anuga Select China深圳首日精彩回顾！更多精彩继续！ 点击文字查看原文 重磅！Anuga Select China入选2024年“粤贸全国”活动目录！ 点击文字查看原文

环球美味时刻 Global Delicious Moment，活动精彩回顾 REVIEW ACTIVITIES 近期，美国肉类出口协会（USMEF）携美国谷饲猪肉、猪副产品参与4月24-26日的Anuga Select China 2024世界食品深圳博览会。参展期间，协会秉持着为中国市场持续提供高品质、安全和可持续的肉类产品理念，让更多的市场、行业伙伴和现场观众体验美国谷饲红肉的魅力！跟着小编一起来看看USMEF的精彩时刻！ 美国肉类广泛应用发展 1 市场 4月24日，美国肉类出口协会中国区总经理赵春野女士参加第二届全球肉类市场发展论坛，作为特邀嘉宾，进行主题为： 美国肉类市场洞察与展望及应用发展趋势的演讲 ，对美国红肉生产、市场行情趋势、以及美国红肉广泛应用方式进行介绍，让国内买家对于美国红肉行情有更好的把握，提高市场信心。 美国猪肉的中西风味探索 美 国谷饲猪肉采用玉米大豆为主要饲料，天然的饲养风范，精益求精到近乎挑剔的生产要求，使得肉质爽口且汁水丰富，带有谷物的香甜味道。 美国谷饲猪肉营养高、热量低、脂肪低，富含有蛋白质、维他命B、铁及锌。更精瘦的美国谷饲猪肉能烹煮各类不同风味的佳肴。 4月25日， 美国肉类出口协会（USMEF）与展会方合办 美国猪肉中西风味探索研讨会 。协会特别邀请广州总领事馆农业贸易处主任费纯安女士参与本次活动。在活动中，USMEF代表介绍美国红肉产业让参与嘉宾更加了解美国红肉的优势及特点。 ----------------------- 活动中带来了四款明星产品： 美国中心段猪梅花、美国猪肋排、美国猪脚、美国猪肚。 现场特邀明星厨师： David李大成 和 Rocky余元 升 ，分享他们的使用心得，并且进行现场烹饪演示，以四款美国猪肉及猪副为食材的西式与中式各两道料理为宾客带来非凡的品尝体验。 花样美味菜式 01 美式烧烤汁慢煮猪肋排，玉米沙拉及红薯条 -食材- 美国猪肋排 220 克，美式烧烤汁， 番茄汁 1.5 公斤，洋葱 250 克，蒜茸 10 克，红糖 50克，黑椒 10 克，芥末 15 克，盐 10 克，蜂蜜糖浆 50 克，红尖椒 10 克，白酒醋 50 毫升，菜油 125 毫升，烟熏水（少 许），李派林（少许），混合以上材料即可。 02 低温慢烤猪梅肉配美国野米，芝麻菜，肉汁 -食材- 腌制：美国中心段梅花肉 200 克，海盐 30 克，八角 5 克，桂皮 5克，香叶 2-3 片，豆蔻 5克，黑胡椒粒 5 克，香菜籽 5 克，百里香（少许），迷迭香（少许） 日式猪肉烧烤汁：日式煮酒 500CC，味淋 400CC，红酒 200CC，萬字浓囗 400CC，日式味之素 50 克，糖 150 克， 姜茸 50 克，蒜茸 50 克，苹果茸 200 克，，烤干葱头 50 克，烤红罗卜 150 克，烤洋葱 150 克，烤大䓤150 克，烤猪软骨 200 克，炒白芝麻 20 克，七味粉 10 克 -做法- 1.味淋，煮酒，红酒先煮开点火烧至火灭，关小火加入酱油； 2.用汁酱与姜，蒜，苹果，葱头放搅拌机打至茸后放与汁一起细火熬煮； 3.再加入烤好干葱头，红罗卜，洋葱，大䓤，猪软骨放与汁一起细火熬煮 30 分钟； 4.再加入糖，味素，适量欠粉至汁酱挂丝状再煮 20 分钟即可； 5.待汁酱凉后加入七味粉，白芝麻即可。 03 粤式酱香焖猪脚 -食材- 主料：美国猪脚 5斤； 辅料：干葱头25g、姜16g、葱20g、八角5g、桂皮5g、香叶4g、草果3g、陈皮6g、小茴香3g； 调料：薄盐生抽15g、老抽8g、柱侯酱15g、叉烧酱20g、沙茶酱15g、芝麻酱5g、花生酱5g、海鲜酱20g、味蚝鲜蚝油13g、鸡粉10g、南乳汁25g、沙姜粉4g、料酒少许、冰片糖30g、冰糖50、红曲米少许 -做法- 1. 先将猪脚烧毛洗干净，砍成5cm的块状后冷水下锅下姜片葱料酒去腥烧开 捞出冲冷水，然后沥干水份待用； 2. 起锅烧油至六成将猪脚炸至金黄捞出控油待用 3. 另起锅按一勺冰糖一勺水的比例（滴入几滴油一起）开中火炒汤色待用； 4.另起锅下油爆香干葱头、姜、葱炒出香味后下入上述全部调料小火炒至翻沙后加入上汤、糖色、 香料和红曲米分别用汤袋包好一起放入锅中，再放入炸好的猪脚调味烧开后倒入高压锅压18分钟即可捞出（猪脚和汤分开）； 5.猪手摆好在碟子里面，锅里面打一勺猪脚汤烧开用生粉水调稠滴上明油淋在猪脚上即可。 04 沙姜捞汁拌猪肚 -食材- 主料：美国猪肚1只 辅料：沙姜碎20克、干葱碎13克、洋葱丝22克、香菜段36克、红椒丝5克、白芝麻少许、花生油50克（白卤水料：八角5个、桂皮1块、盐焗鸡粉3包、姜片6片、葱4根） 调料：醇鲜鸡汁3克、盐焗鸡粉8克、白糖4克、薄盐生抽6克 -做法- 1. 先将猪肚整理干净后用面粉、白醋揉洗去掉异味冲洗干净待用； 2.起锅冷水和整理好的猪肚一起下锅放姜片和料酒煮开捞出过冷水待用； 3. 起锅烧油至4成油煸香姜、葱、八角、桂皮加入水烧开调入盐、鸡汁、盐焗鸡粉、料酒进行调味，在放入猪肚卤至入味后待用； 4.另起锅烧热花生油炝香沙姜碎和干葱碎，调入盐焗鸡粉、鸡汁、生抽、白糖搅拌均匀做成沙姜汁待用； 5.把卤熟的猪肚根据个人喜好切成大小均匀的丝或者条状，放入不锈钢盘里面加入洋葱丝、香菜段、红椒丝和沙姜汁捞拌均匀撒上白芝麻即可。 学会了这4道花样菜式的菜谱，可以拿出准备好美国谷饲猪肉，在休闲时刻为自己和家人准备一餐美味佳肴吧～另外附上星级厨师的使用小妙招，帮助菜品更加美味！ 美国猪脚去毛干净出成率高。 经过数小时精心焖煮，猪脚香糯可口，肥而不腻。美国冷冻猪肚，干净清洁，容易处理、出成率高，没有异味。 美国猪梅花肉大理石花纹丰富，肉质Q弹爽嫩而且不油腻，适合多种烹饪方式，如西式猪排、火锅片、烤肉片。 美国猪肋排大理石油花丰富、肉厚，特别适合西式烤肋排。 品鉴活动现场还邀请了来自香港国际艺术交流协会、港餐务管理协会、王子食品厂、奥味思食品有限公司等粤港澳大湾区的采购商嘉宾，一起探索美国猪肉的风味，建立起沟通的桥梁。 本次USMEF亮相Anuga Select China 2024世界食品深圳博览会，展现了美国肉类出口协会对中国市场的信心以及不断深耕的决心和承诺。未来，协会将继续携众多肉品行业的合作伙伴，为中国市场提供更多柔嫩多汁的美国谷饲红肉产品，满足中国消费者对于高品质、安全和可持续的肉类产品的需求，与中国消费者乐享美味！ 2025再度相约！ 随着展会圆满落幕，世界食品（深圳）博览会赢得了更多市场、行业和合作伙伴的认可和信任。Anuga Select China将以2024年为新起点，为食品饮料行业提供国际一流的展会服务，并通过展览和活动更好地促进行业、市场和贸易的长期发展。 2025年 ，期待与您再度相约 深圳会展中心（福田） ，共同参与 Anuga Select China 世界食品（深圳）博览会 ，让我们在 4月24-26日 再次相聚！ 更多精彩展商内容，强势登陆！ Anuga Select China 2025 惊喜源源不断！ ✦ 2025同期举办 ✦ ✦ Anuga Select China 2025 ✦ 展位销售，火热进行中 ▼2025 Anuga Select China▼ 将于 2025年4月24-26日 与您再次相约深圳会展中心(福田) ！限时优惠进行中~欢迎咨询！联系我们 合作咨询： 科隆展览（北京）有限公司沈明贤 先⽣电话 : +86 21 63906161-822Steven.shen@koelnmesse.cn中国食品土畜进出口商会梁瑞琴 女士电话：+86 10 87109875liangruiqin@cccfna.org.cn 市场合作： 科隆展览（北京）有限公司刘亿 ⼥⼠电话 : +86 21 63906161-806Mia.liu@koelnmesse.cn