2022年新冠疫情的新型毒株在国内大范围肆虐，上海成为本轮疫情的重灾区，影响着各行业的生存与发展。目前上海疫情虽得以有效控制，但防控形势依然严峻，多个会展场馆已临时改建为“方舱医院”，短期内尚不具备举办大型会展的基础条件与安全保障。为保障广大参展商、参观者的健康安全与切身利益，以及获得更好的参展效果与参观体验，经全面细致研判与紧密协商，考虑决定：原定于2022年7月27日-29日在上海世博展览馆举办的CBCE2022亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会将延期至2022年9月7日-9日，展会地点变更为南京国际博览中心（南京市建邺区江东中路300号）。亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会（CBCE）门票如何申请进入本网站申请1、参观人员需展会实名制2、需持有南京健康码3、需持有本人有效身份证4、组委会可能根据国家的防疫政策会调整展会的相关安排，赴展会前请及时与我们确认，以免产生不必要的损失亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会（CBCE）展会会刊申请进入本网站申请破与立——精酿的跨越成长在消费升级趋势和消费群体变化的影响下，个性化、多元化消费需求增多，代表着生活品味和自我实现的精酿啤酒迎来了发展机遇期。根据部分精酿厂商的经营数据，近年喝精酿啤酒客户的回头率达65%以上，烧烤屋、酒吧、啤酒屋等因精酿啤酒重复消费猛增15%-20%客源。与此同时，线上也迎来了精酿热潮。天猫数据显示，2020年以来，精酿啤酒一直保持超20%的增速，果味精酿甚至超40%。2021年精酿成为独立类目登上天猫超级品类日，精酿所代表的新酒饮，被视为天猫上继新茶饮、咖啡之后的新消费市场。精酿赛道大热 新入局者不断随着啤酒产业的不断升维、资本入局，以及新生代消费人口红利不断的叠加，目前国内精酿赛道入局者众多，不仅涌入了前店后厂式啤酒工坊、啤酒屋等个体商户，更引来主流啤酒大厂转型布局。青岛啤酒在2015年底针对旗下的16家社区酒吧推出精酿生啤产品，宣布要带领中国消费者走入“大精酿时代”；百威啤酒于2017年收购上海精酿品牌拳击猫；燕京啤酒则于2019年推出了“燕京八景”系列精酿啤酒；2021年上半年，上游啤酒设备厂商乐惠国际宣布将在精酿领域投资三千万，宣布精酿将作为第二主业；随后7月，百威宣布要在莆田新建一家精酿啤酒厂。“精酿”，这个最初被小型酿酒厂用来与大厂形成差异化的名字，如今成为了工业啤酒高端化的突破口。深受年轻市场的爱戴，再加上高品质、多品类、个性化的特点，使精酿啤酒逐渐成为餐饮企业的跨界新宠。2017年火锅知名品牌海底捞与精酿品牌爱咕噜合作推出了定制款精酿啤酒；2018年6月，星巴克菜单上也有了精酿啤酒的身影；同样是从2018年开始，海伦司小酒馆推出自有品牌四种啤酒，大获成功！盒马也切入了精酿啤酒的赛道，陆续推出四款自己研发的常温精酿；去年，可口可乐低度风味酒“柠檬道”上市，王老吉、泸州老窖也分别推出“哔嗨啤”“醉步上道路”，向精酿啤酒进军；此外，肯德基、必胜客等快餐品牌也与精酿啤酒结缘；蜜雪冰城传出了和精酿品牌福鹿家啤酒厂有“神秘关联”。不断有新玩家入局精酿赛道，在资本端、产业端、渠道端及消费端的共同推动下，精酿啤酒行业已进入到高速增长、高速发展、高速扩容的节点。有数据预测，精酿将成为一个年销售额超过20亿的新品类，在这个新赛道中有望出现下一个“茶颜悦色”、下一个“星巴克”的头牌。精酿啤酒突破重围路在何方？精酿啤酒虽然看起来前景美好，但仍有不少因素成为发展的桎梏：国内消费者对于精酿啤酒和精酿文化的了解仍然不足；缺乏成熟规范的生产标准，品牌芜杂；由于品牌规模都较小，渠道拓展也成为了难题。火热的“另一面”，是从品牌到营销再到消费者的诸多短板，限制着精酿啤酒的长远发展。精酿啤酒赛道只有突破传统渠道和思维，多维度创新，才能摆脱小众定位做大做强。首先，要做好产品。一方面拓宽受众广度，搭建适合各层次消费者需求的产品矩阵，打造有个性、有特色的高品质产品，以此将其推向更大的消费市场；另一方面挖掘产品深度，在保证产品的质量稳定和风味出众的前提下打造爆品，使其具有鲜明品牌特征或产品概念，形成品牌效应，增加客户黏性。其次，构建消费场景。啤酒消费以社交场景为主，“年轻人在小酒馆喝精酿啤酒交朋友”是资本最爱的“人、货、场”的故事组合，因此可以通过门店体验、跨界活动等形式，构建精酿啤酒的新消费场景，在向消费者输出品牌文化、树立品牌形象的同时，又可以提升消费者忠诚度、提高销售收入。汇聚前沿思潮 捕捉新机遇疫情之下，国内啤酒产销双降，利润却逆势增长，业内人士一致认为行业拐点已现，主流啤酒产品市场份额缓慢下降，啤酒业呈现新业态。面对个性化、健康化的消费新趋势，啤酒行业加快了向中高端转型的步伐。精酿啤酒作为啤酒赛道中高溢价和高附加值的品类，肩负着引领啤酒产业升维的重任。作为每年CBCE的重头戏，本届国际精酿啤酒高峰会议将以“破与立——精酿的跨越成长”为主题，带来一场席卷高端酒饮市场的头脑风暴，引领产业链上下游企业应对行业疲态，掘金精酿蓝海，在这个细分市场中切出大蛋糕。会议将以趋势与战略主题开场，由酒业协会啤酒分会秘书长元月和来自欧睿咨询的酒饮市场调研专家带来关于传统啤酒和新式酒饮的行业现状与未来发展趋势的深度解析，用数据把脉，开破局良方。渠道新机遇与供应链管理专题（本文内容版权归属聚展所有，未经同意，禁止转发）啤酒行业日新月异，发展迅猛，在精酿浪潮的不断发酵下，精酿风已经从啤酒蔓延到了高浓度酒精领域，国外许多啤酒酿造厂纷纷入局烈酒赛道。然而，国内两大行业的携手合作却迟迟未见起色。究竟是受到了哪些因素的制约？未来发展潜力到底有多大？本次会议邀请到崃州蒸馏厂代表为大家浅析国内威士忌的市场现状与未来趋势，并分享威士忌与精酿的合作方向与发展空间，探索国内酒圈的无限可能！“酒香”是否也怕“巷子深”？代表东方色彩的“中式精酿”到底是什么？精酿品牌如何融合当地文化？如何实现从2B到2C的品牌升级？啤酒事务局将携众多新锐精酿品牌出席论坛，以圆桌会议的形式探讨时代变革下中国精酿行业面临的新机遇和挑战。如今消费群体越来越年轻化，Z世代逐渐成为消费主力军，那么他们的饮酒动机与偏好正在发生怎样的变化？如何才能抓住他们的需求？消费升级意味着大家更注重品质生活，啤酒观也从“拼酒”逐渐转向“品酒”，但却有声音质疑精酿是“智商税”，那么高质一定等于高价吗？品牌商如何兼顾成本和品质？随着精酿的消费场景不断被拓展，“餐+酒”融合业态兴起，卖凉茶的王老吉和跨界狂魔海底捞坐上了精酿的酒桌，甚至蜜雪冰城也跨界喝起了精酿，茶饮引入酒精？火锅店兼容小酒馆？年轻群体“早C晚A”的生活方式是否意味着“日咖夜酒”模式有搞头？多位跨界食饮品牌创始人受邀亲临会议现场为大家透析中国酒馆业态发展现状与创新趋势、分享连锁业态经营之道，助你一改常态，以自己独特的方式，展开一场年轻态的逆袭！国内精酿市场竞争日益激烈，如何在产品同质化严重、消费者容易口味审美疲劳的当下寻求突破，在行业内实现长远的发展，其背后的供应链才是核心。那么供应链到底包括哪些内容？大厂如何进行供应链配置，小型精酿酒厂又如何找到合适的供应链？如何平衡产品的品质与产能？超级供应链与品牌商之间可能实现小批量、能迭代、更敏捷的供应链体系吗？品牌在不同阶段营销战略和供应链配置需要调整吗？展会现场将邀请国内外原料大厂、传统啤酒龙头企业与精酿领军品牌代表，从上游的大麦酒花到下游的酒厂酒馆，全方位为你答疑解惑。超级供应链时代已经来临，从初创品牌到区域连锁再到全国连锁，酒馆进阶之门已为你敞开！高峰论坛倒计时 重磅嘉宾全揭晓围绕新消费升级下的精酿时代，共议精酿啤酒的新机遇，一场全方位、多层次、高密度的精酿风暴！各位嘉宾已陆续揭开神秘面纱：酒业协会元月、欧睿咨询曹凯、崃州蒸馏厂陈正颖、猫员外Gavin、和君咨询文志宏（圆桌）、啤酒事务局周天宸（圆桌）、喜啤士刘俊杰、泰山啤酒马晓珑、巴特哈斯张磊（圆桌）、莱宝精酿曹晖等，邀你前来进行一场高端对话。详细日程安排见下表

中国是啤酒消费大国，拥有千亿级市场。随着人民生活水平的提高，消费群体年轻化，享受型消费趋势逐渐显露，口味单一的传统啤酒已经不能满足消费者的多元化需求，精酿啤酒作为特种高端化啤酒的代表，已逐渐涌入市场，进入了大众消费者的视野。数据显示，在国内啤酒产品高端化的发展趋势下，精酿啤酒消费量扩展惊人，预计2025年可达26亿升，年复合增长近30%。同时，我国精酿啤酒相关企业年注册量也从2016年的140家，升至2021年的1378家，并于2022年飙升到8482家。狂奔的市场增速和飙升的企业数量背后，资本也在大举涌入。据不完全统计，2021年我国精酿啤酒品牌融资超过10亿元，且有16个投资机构对精酿啤酒赛道进行过2次及以上的投资。IDG资本、高瓴创投、梅花创投、天图资本等知名机构都开始涉足精酿领域。可见我国精酿啤酒行业风口已经到来，预计未来3～5年内行业市场规模将步入千亿级别，市场渗透率也有望达到10%以上。后疫情时代下，餐酒消费市场升温，正是抢抓精酿啤酒红利的绝佳窗口期。第八届亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会（CBCE 2023）将于2023年5月30-6月1日在上海新国际博览中心E7馆华丽启幕。一场从酿酒技术、装备、行业解决方案、最新趋势以及精酿啤酒的风味涵盖整个产业链的高端交流盛会，与行业上下游企业共同挖掘新时代变革中的新商机！CBCE 2023展商超前剧透本届展会首次登陆上海新国际博览中心，展会规模已恢复至疫情前，达到13000平，预计近300家业内一流企业将亮相CBCE 2023。自今年年初，精酿行业逐渐回暖，展位预定迎来小高潮，进度较往年提前了一个多月，其中有近四成是首次加入CBCE的新秀力量（数据截至3月3日）。作为引领行业浪潮的专业博览会，本届CBCE特设四大展区：智造甄选-设备原料展区、酒别重逢-精酿展区、佐酒佳肴-精酿配餐专区和视觉先锋-制罐标签印刷专区，为上下游各个环节的企业搭建集中展示与分享产品差异化的平台，助力精酿全产业链创新升级，开拓新航道。届时产业链上游的国内外知名企业将齐聚一堂，分享过去一年里啤酒工艺领域应用的创新技术以及原料风味的差异化优势，部分亮点提前看：【塔罗斯】是中国桶啤分发设备领军者，本次将携最新研发成果——太空桶及灌装龙头、MINI打酒器、小酒窝、3L家用生啤机、10L商用生啤机等一系列配套打酒设备亮相CBCE 2023，它们突破了设备、地域、渠道、终端使用环境限制，给消费者带来不一样的饮用体验；【城堡麦芽】作为优质的比利时麦芽供应商，除了多款优质的基础麦芽和特种麦芽外，还将在现场展示多种用于制作烟熏风味的啤酒和蒸馏酒的有机麦芽和不同酚含量的烟熏麦芽，匠心独具！【新疆玖玖】作为国内最早从事啤酒花事业的民营企业之一，将展示品种研发、种植加工、产品销售等综合型啤酒花科技与产品，足以展现其深耕精酿行业的决心；【酵富实验室】是国内专业液体酵母及精酿商业解决方案供应商，它将展出2021年推出的浑浊IPA专业液体酵母JFA1036和于CBCE 2022首次亮相的发酵更快、活性更高、风味更强的啤酒专用液体酵母菌，复刻经典德式小麦菌种，发酵稳定、香气芬芳馥郁的比利时小麦菌种JFA127和升级传统黄啤工艺绝佳选择的快速纯净艾尔酵母JFA1535；【GAI（盖）】作为酒饮灌装线供应商，将在CBCE 2023带来新型的UNICA电子气动灌装阀，它拥有更多贴合实际需求及生产的设计，相信会给灌装领域带来更多的惊喜！【迦南比逊】是专业的啤酒设备制造商，可为酒饮企业提供一站式解决方案，在展会现场可以看到包括原料处理、糖化、发酵、过滤、包装、公用工程、自控等系统设备，个性化定制您的各类需求；【HGM沪港】作为全球精酿设备领域的知名品牌之一，在啤酒糖化设备、蒸馏设备等产品设计和制造技术方面拥有50多项自主知识产权，其具备创新技术的精酿啤酒酿造和包装设备、蒸馏设备将会是CBCE 展会上的亮点之一；【三传装备】将在CBCE 2023上投入基于离心膜传递强化的麦汁低热负荷煮沸，酿造过程低品位热能回收与利用，计算流体力学的应用等独具特色的酿造技术，后续将与具有数十年烈酒工程经验的英国JM博士一道推出威士忌蒸馏系统，敬请期待；【AEB】是致力于啤酒及饮品行业的辅料生产及技术研发的国际化集团公司，它将携其最新推出的火爆全球的FERMOALE New-E新英格兰浑浊艾尔酵母亮相现场，该款酵母酿造出如果汁般浑浊外观、丰富的热带果香和甜美余味，同时带来圆润顺滑口感，酵母产生的发酵香气可以与多种酒花完美结合；【上海纳全】专注于罐式包装10余年，主要制造以铝罐、马口铁罐、PET罐为包材的灌装机和封口机，具备包装整线交钥匙能力，将在CBCE展示适用于精酿啤酒的可多种罐型共用的小型灌装生产线；【乐惠国际】为酒吧和大中小型精酿工厂客户提供专业的整厂设计、设备制造、安装调试、人员培训等服务，本届展会带来由乐惠国际研发生产的高阻隔一次性聚酯（PET）啤酒桶，为您的产品保驾护航；【雅基玛酒花】将在CBCE 2023展示多款激动人心的新产品：Cryo Pop Blend“酒花炮”混合浓缩酒花，新型实验品种HBC630和HBC638, 以及最新产品YCH 301新鲜浓缩颗粒酒花。“酒花炮”混合浓缩酒花是在“浓缩酒花”专利技术的基础上开发的新一代浓缩产品，具有非常高的留香能力和生物转化能力，为打造极致风味的精酿啤酒带来无限可能，而YCH 301更是划时代的新突破，仿佛把酒花农场注进了酒杯！【天泰】是专业的啤酒饮料设备制造商，将于CBCE现场展示全套啤酒生产所需装备和服务包括糖化车间装备、发酵车间装备、酵母扩培系统、自动化控制系统、CIP清洗系统等，此外还有高品质果酒设备、蒸馏设备和生物发酵工程设备等实现以发酵技术为中心多领域发展的经营模式。作为每年CBCE亮点之一的精酿社区，以市集的特色形象作为个性化展示，CBCE 2023更是达到了空前规模，汇聚了近百家中外精酿厂牌，覆盖全国19个省市以及北美、欧洲、东亚多个精酿高消费国家。在展会现场，将有数百款极具地域特色的精酿产品，跃上舌尖的人生百味，来寻属于你的那一味！持续挖掘中国优势精酿文化，推动中式酿造工艺发展与品类创新，向世界绽放东方精酿色彩！CBCE 2023，5月30日-6月1日，上海新国际博览中心E7馆，我们不见不散！ 预登记通道已开启！邀请更多行业内的朋友们共聚CBCE 2023，共创精彩的中国精酿。

昨日，第9届亚洲精酿展（CBCE）在上海新国际博览中心隆重开幕，作为亚洲地区最为盛大的精酿啤酒盛事，吸引了众多国内外知名企业、业界专家和专业爱好者参与，共同展示和分享精酿啤酒的魅力。 CBCE展会首日迎来观众热潮！吸引10,915人次观展，本届展会规模扩充至W1和W2馆，达到15000平，近300家业内一流企业齐聚亮相。为上下游各个环节的企业搭建集中展示与分享产品差异化的平台，助力精酿全产业链创新升级，开拓新航道。 开展当日举办的CBCE商业论坛，以 “洞悉市场机遇，探索商业新路径”为主题，为精酿行业的市场营销和渠道拓展提供策略，助力行业发展。 中国酒业协会和全球知名咨询公司innvoa对精酿行业的政策和未来趋势进行了分析，喜啤士对中国桶装啤酒市场发展现状和潜力作了解读。 小红书以及美团平台代表从平台的角度出发，探讨如何利用小红书和美团等平台优势，为精酿行业开拓市场、增加曝光和提升销售。 由啤酒事务局携华东地区上海鲜督、广州金曦、成都品醇客等中国各区域知名精酿经销商代表从渠道赋能出发深度探讨现阶段精酿品牌行情解析和所需要具备的要素以及精酿经销商选品的主要方向。 更有失眠企鹅、优布劳、阿彭策尔等精酿品牌代表分享行业创新新思路和可持续发展的实践案例。 以及就国产精酿行业的发展现状，采访国内知名精酿厂牌的圆桌会议，探索行业发展的新思路和方向。 (Darren、刘俊杰 开幕致辞) CBCE 2024云逛展大咖嘉宾聚集！上海精酿啤酒协会及新锐酒类博主们强强联合直播CBCE云逛展，以独特魅力和幽默风趣的解说将带领观众领略精酿的魅力，一起探讨不同风味和类型的精酿啤酒，分享品尝心得和酿酒文化的背后故事。 CBCE精酿之旅版图也再度亮相！135家精酿厂牌集结，展示行业蓬勃发展！作为每年CBCE亮点之一的精酿地图汇聚了近百家中外精酿厂牌，覆盖全国27个省市以及美国、澳大利亚、瑞士、德国等精酿高消费国家。 首日展会结束当晚为感谢展商和嘉宾给予的支持和信任，CBCE于申客厅举办精酿晚宴暨布鲁塞尔啤酒挑战赛颁奖典礼。在场嘉宾们为中国军团取得优异成绩掌声热烈不断。 晚宴以“繁花”为主题，特别为与会嘉宾们准备了10款获奖的酒款，这些酒款经过布鲁塞尔主席Luc严格的评审，凭借出色的口感和品质脱颖而出，每一款酒款都代表了行业的精湛工艺和创新力，为与会嘉宾们留下难以忘怀的味蕾记忆。期待中国精酿行业继续取得更多辉煌的成就。 CBCE展会活动精彩不断！两大国际精酿赛事获奖酒款品鉴会——布鲁塞尔挑战赛&欧洲啤酒之星、《精酿好喝又有趣》新书分享会、CBCE 2024新产品新技术盘点等精彩活动等你来参加~ 此外，CBCE 2024技术高峰论坛将于2024年4月27日-28日在上海淳大万丽酒店举办。本次论坛由CBCE和EBC（欧洲酿造协会）联合主办，由江南大学生物工程学院和澜埔国际酿酒学院联合协办，以“聚焦酿造革新，展望精酿新纪元”为主题，CBCE 2024技术高峰论坛集聚了来自世界各地的专家学者、具有实战经验的企业家，给大家展示技术创新领域的新成果。 CBCE将持续为亚洲精酿啤酒文化的发展注入新的活力和动力。敬请CBCE 2024，一起探索和享受精酿啤酒的无限魅力！ 展商风采 — END —

在众多啤酒评分网站中，Untappd是世界范围内使用人数最多、最权威的一个。我们之前整理过Untappd中国酒厂排名和中国酒款排名，今天来看看和我们同为精酿啤酒“新世界”的新西兰。 Untappd的官方排名将酒厂分为“大型酒厂”、“小型酒厂”等分类，我们认知的精酿酒厂大都在“小型酒厂”之中—— Untappd新西兰小型酒厂排名 https://untappd.com/brewery/top_rated?country=new-zealand&brewery_type=micro_brewery 其中，有些熟悉的名字，比如我们一直很喜欢但最近遇到了经营困难的神话Epic，去年9月9号盲盒日的邓肯Duncan，上周末“八乘八”活动中款款惊艳的车库计划Garage Project。还有就是Liberty Brewing自由酿造。 Christina and Joe Wood Photo: Jed Soane / NZ Herald Liberty自由酿造是由一对夫妇Christina和Joe Wood在2009年创立，位于新西兰北岛。“Goodness not gimmicks（优质而非噱头）”，从皮尔森，到IPA、波特、世涛，Liberty的酒款以未增味的酒款为主，数量不能算多，但也涵盖了常见风格，而且一开始就将重心放在了易拉罐和瓶装，仅为周边餐厅、酒吧供应少量的桶啤。 Liberty目前在售酒款 虽然Joe——作为新西兰酿酒师，毫无意外地——对酒花抱有天生的热爱，但他在2018年不小心酿了一款过了9个月威士忌桶的“Prohibition Porter（禁酒令波特）”，曾是Untappd上评分最高的新西兰啤酒。直到今天，这款酒每年出品的版本仍然稳定在4.5分左右。 Joe酿了十几年，自然获了不少奖，其中含金量最高的或许是2019年，由新西兰酿酒师协会颁发的“新西兰冠军酒厂（Champion Award）”，这个奖项是全场最高荣誉，且不是每年颁发。同年，Joe被推举为新西兰酿酒师协会的主席并任职至今。新西兰酿酒师协会（The Brewers Guild of New Zealand）是代表了所有新西兰酿酒企业的行业协会，有点像美国酿酒师协会（Brewers Association, BA），但和BA不同，新西兰酿酒师协会的成员不仅包含了小型的精酿酒厂，还有大型工业啤酒厂。担任如此重要的岗位，Joe在新西兰啤酒行业的影响力可想而知。 和其影响力形成强烈反差的是，直到今天，Liberty仍然保持了小规模酿造，加上两位创始人，一共只有9名全职员工。 Liberty全体成员 一方面是团队规模和产量太小，另一方面是出口合约方面的限制，导致Liberty一直都没能来到中国。直到去年，原先的合约到期，“自由酿造”终于“自由”了。 本周，首批Liberty已经来到国内，现在已经顺利清关，顿友们可以下单尝鲜了！ 首批入华的Liberty包含的7款IPA 包括西海岸风格的美式IPA、帝国IPA和浑浊IPA。 以下照片为本批次酒款实拍图 感谢Beer & Space提供拍摄场地 01 这款“终结者”，柑橘，西柚等热带水果香气突出，马赛克酒花带来了轻微的硫味。苦度较高但不刺激，轻度烘烤的麦芽提供了关键的支撑。清爽、耐喝。 02 大地、泥土的香气；偏成熟水果，如柑橘，菠萝，以及一些辛香。使用了色度更浅的麦芽，更加凸显酒花的性格，苦度也更高。 03 新鲜菠萝、芒果、百香果，轻微硫味，收口有类似橙皮的苦味，口感顺滑，果汁感强。 04 强烈的松针、柑橘等热带水果香气，轻微的烤面包香，口感清脆，苦味较高，收口果断，不拖泥带水。 05 这款酒加入了大量的西楚酒花，柑橘风味十分突出，同时还有一些花香和硫味。应该加了不少的焦糖麦芽，虽然苦度高达99，但喝起来却很香甜。 06 清澈，脆爽，奇特的柠檬香气。酒精度高达10度，但并没有刺激感。 07 喝到这款的时候已经大了，醒来发现没有留下任何笔记…… 现在下单，可享首发尝鲜价！ 啤酒旅行社合作酒吧享有专属进货折扣，详情我们将在合作酒吧群内公布。 下单指南： 全家福套装：每款各一罐（共7罐）-适合不差钱的顿友 单倍IPA套装：终结者+飞刀派对各一罐（共2罐）-耐喝口粮 帝国IPA套装：视觉幻象+西楚之花+自由之上各一罐（共3罐）-硬核摇滚（苦） 浑浊IPA套装：热带爆汁+丛林飞弹各1罐（共2罐）-果汁感强 或者，DIY你的组合，满2罐发货，包邮！ 第九届亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会(CBCE 2024) 将于2024年4月25至27日在上海新国际博览中心举办。展会面积将扩充至20000m²,分为W1&W2两馆。CBCE 2024的规模将会是历届之最，助力企业提升品牌和产品的知名度和曝光度，这是企业建立客户对品牌认可度和信任度的绝佳机会！

ALOHA26 爱乐喝精酿创立于2022年，来自中国广西南宁。作为中国新一代的精酿啤酒品牌，我们的愿景是做行业里大家心中最有趣的公司，以“让每个人都能享受精酿文化给生活带来的乐趣”为使命；以“爱-乐-优-鲜”为品牌宗旨。致力于为所有精酿啤酒爱好者提供精心酿造和口感丰富及具有特色的国产精酿啤酒。 ALOHA26 爱乐喝精酿拥有1700立方米的车间和预计年产量达1000吨的生产能力。团队通过规范化运营和管理，用高水平的大师酿造技术、高标准的生产设备和甄选优质的进口原材料，生产出口感丰富、味道惊艳、品类多样的新鲜精酿啤酒；持续供应旗下自有品牌餐厅、酒吧、打酒站，同时为其他客户提供我们的产品及服务。我们希望让每个人都能体验ALOHA26带来的无尽快乐、活力、热情和舒适，它是成年人的“快乐之水”！ 明星产品 01 声声浪潮·小麦博克啤酒 Weizenbock 酒精度（ABV）≥4.5％vol 原麦汁浓度14.0°P 苦度18IBU 这是一款加强的德式小麦啤酒，丰富浓郁、层次分明的麦芽芳香，让人在饮用过程中，还能品尝出香蕉、糖果等香甜的气息，绵密的泡沫，醇厚的酒体，使它拥有奶油般的口感。 l  2023BRUSSELS BEER CHALLENGE【Silver Award】 l  2023 CHINA INTERNATIONAL BEER CHALLENGE【Two-Star Tianlu Award】 02 酒花风暴·风味拉格啤酒 Lager 酒精度（ABV）≥4.1％vol 原麦汁浓度12.0°P 苦度13IBU 这是一款风格和特点十分突出的拉格，我们在酿造时干投大量美国进口酒花，酒花香味在酿造过程中得以彻底释放，大量酒花给啤酒带来热带水果的清香，同时与麦芽风味结合，赋予了啤酒一丝类似荔枝，葡萄柚的香气，搭配轻盈干爽的酒体，易饮性极佳，入口清爽，回味甘醇，是畅饮干杯首选酒款，适合对啤酒香气有一定追求的人。 l  2023CHINA INTERNATIONAL BEER CHALLENGE【Three-Star Tianlu award】 l  2023 CHINESE TRADITIONAL FERMENTED FOODS INNOVATION COMPETITION【Silver Award】 03 踏浪勇者·社交金色IPA啤酒 West Coast IPA 酒精度（ABV）≥4.5％vol 原麦汁浓度13.5°P 苦度20IBU 这是一款西海岸风格的IPA，干投大量美式啤酒花，带来丰富的柑橘、菠萝等热带水果的芳香。酒体呈现漂亮的金色，麦芽的香味和酒花的清爽结合得十分出彩。浑浊的酒体则保留了酵母和蛋白质，口感醇厚留香。 l  2023CHINA INTERNATIONAL BEER CHALLENGE【One-Star Tianlu Award】 l  2023 CHINESE TRADITIONAL FERMENTED FOODS INNOVATION COMPETITION【Gold Award】 04 风吹麦浪·比利时小麦啤酒 Belgian Witbier 酒精度≥3.7％vol 原麦汁浓度11.0°P 苦度10IBU 这款精酿拥有独特的丁香风味，搭配芫荽籽及橙皮酿造，使其果香馥郁、香气沁人。偏低的酒精度和绵柔的口感，使它成为精酿啤酒的入门酒款。 l  2023 CHINESE TRADITIONAL FERMENTED FOODS INNOVATION COMPETITION【Silver Award】 05 浮光跃金·琥珀拉格啤酒 Amber Lager 酒精度（ABV）≥4.1 原麦汁浓度12.0°P 苦度12IBU 这款酒使用多种特种麦芽发酵，独特香醇的焦糖咖啡风味与内敛的酒花香气得到很好平衡。酒体晶莹通透，宛若流动的琥珀，闪耀着宝石般的光泽。入口清爽顺滑，一饮而尽，浓郁麦香与焦糖浓香，酒花香、果香、玫瑰花香，宛如绚烂的烟火在口腔充盈绽放。 l 2023 CHINA CRAFT BEER AWARDS【Bronze Award】

点击上方图片即可进入观众登记通道 01 香港啤酒有限公司 Hong Kong Beer Company Limited 展位号： W2E39 展会时间：2024年4月25-27日 展会地点：上海新国际博览中心 W1&W2 香港啤酒公司成立於1995年，目標是：首次在香港釀造新鮮的全口味精釀啤酒，而香港這個城市的啤酒市場主要是工業啤酒。 今天，我們的啤酒遍布全香港和部分鄰國。作為香港第一家精釀啤酒廠，我們為引領香港新興的精釀啤酒行業超過25年而感到非常自豪，並期待帶頭不斷創新。 明星产品 喜喜渾濁雙倍乾投渾濁雙倍印度淡色艾爾啤酒 HEIHEIHAZY Double Dry Hopped Hazy Double IPA 充斥著果香，口感順滑，帶回甘；後期添加的啤酒花帶來熱帶氣息。這個兔年，就讓雙倍印度淡艾爾麥啤為你添上節日氣氛！ Deliciously juicy with a soft mouthfeel and rounded bitterness. An abundance of premium Citra, Citra Cryo, Nelson Sauvin, and Riwaka hops delight with intense tropical fruit flavours and aromas. Celebrate the Year of the Dragon in style with this powerhouse Double Dry Hopped Hazy Double IPA! 02 H.K. Lovecraft 洛夫卡夫 展位号： W2E41 展会时间：2024年4月25-27日 展会地点：上海新国际博览中心 W1&W2 H.K. Lovecraft 專注鑽研精釀拉格啤酒 (Lager)。Lager是德國一種傳統啤酒，需要的發酵及熟成時間較長，以底層發酵法製成。Lager 著重原材料之間的平衡, 口感清爽、純淨，能突出啤酒原材料的味道，更能體會到釀酒的工藝。 廠房佔地萬呎，投資超過四千萬港幣裝設各項設施，是全港唯一一間引進世界頂尖設備品牌 BrauKon 的啤酒廠。系統可以通過中央計算機進行 控制，讓釀酒師監控和調整各種參數，如溫度、時間和流量。務求出品達致最高水準。 創辦人兼釀酒師林浩熙 (Perry)更是香港首位及唯一獲得德國Master Brewer資格的專業釀酒師。 H.K. Lovecraft focuses on craft lager (Manager). Lager is a traditional beer in Germany, which requires a long fermentation and ripening time, and is made by the bottom fermentation method. Lager The balance between raw materials, taste fresh and pure, can highlight the taste of beer raw materials, more can understand the brewing process. Covering an area of 10,000 feet and investing more than HK $40 million to install various facilities, it is the only brewery in Hong Kong to introduce BrauKon, the world's top equipment brand. The system can be controlled by a central computer, allowing the winemakers to monitor and adjust various parameters, such as temperature, time, and flow. To reach the highest level of production. Founder and winemaker Lin Haohee (Perry) is the first and only professional winemaker in Hong Kong to obtain the German Master Brewer qualification. 明星产品 深潜者冷IPA啤酒 THE DEEP ONES COLD IPA HOP SPECTRUM 酒體清徹呈金黃色，並採用了阿布泰泰國特級香米，優質稻米所散發自然芳香，而且加入米釀造能令尾韻帶來乾爽變化。而所選用的啤酒花則與坊間慣常釀造方法完全不同，釀造時用了六款來自德國的啤酒花，為啤酒混入了熱帶果香如白提子、芒果、燈籠果及木瓜香氣。 A clean, golden yellow and hop forward beer with a hint of white grapes, gooseberries, papaya and mango, while still maintaining a dry finish. 03 hEROES BEER CO 英雄啤酒公司 展位号： W2E24 展会时间：2024年4月25-27日 展会地点：上海新国际博览中心 W1&W2 hEROES Beer Co 不只是一間香港精釀啤酒廠。我們相信每個人都可以成為英雄，所以在2017年成立hEROES的時候，我們不是單純釀酒，而是建立了一個平台，將啤酒愛好者變成啤酒英雄。 hEROES Beer Co is not just a craft beer brewery in Hong Kong. We started hEROES in 2017 with our belief that everyone has the potential for greatness and heroism. So, instead of just making beer, we built a platform where we unleash the hero within beer lovers one at a time. 明星产品 深旅途愉快GOOD TRIP MIKAN PALE ALE 首先聞到蜜柑皮同荔枝、芒果等嘅熱帶果香，延續落去係淡淡的草本植物香氣。帶餅乾味道嘅麥芽風味，與柔和嘅苦味互相平衡。豐富嘅氣泡感同乾爽嘅收結，令Good Trip成為你喺音樂節飲足全日欲罷不能嘅啤酒。 Starts with citrusy aromas of Mikan zests and tropical fruits like lychee, mangos. The aroma continues with a subtle “dankness” from the hops that adds complexity. A straightforward malt profile with biscuits and light crackers just enough to balance the soft bitterness. Effervescent on the palate and finishes dry making it a very crushable pale ale that you can drink all day long at music festivals. 04 BLACK KITE 黑鳶 展位号： W2E22 展会时间：2024年4月25-27日 展会地点：上海新国际博览中心 W1&W2 黑鳶，係我哋香港上空翱翔猛禽之一。 我哋嘅釀酒師用一雙巧手及一顆認真追求嘅心去製造出有趣、豐富口味而又平衡嘅啤酒。 釀酒廠坐落於香港充滿活力街道上，見證住呢座城市嘅勇氣及精神。同時亦激勵我哋創造出更美味而出色平衡嘅啤酒，捕捉住呢座充滿活力大都市嘅精髓。 Black Kite is named after the birds of prey seen soaring across our city's skies. We brew with our hands and hearts to make fun, full-flavoured, and well balanced beers. Nestled in the vibrant streets of Hong Kong, our brewery is a testament to the city's grit and spirit, inspiring us to create flavorful yet perfectly balanced beers that capture the essence of this dynamic metropolis. 明星产品 黑鳶零啤酒花气泡水 BK ZERO 將啤酒花風味注入氣泡水當中，成為 Black Kite 第一款無酒精飲 品。這款 Hop Water 選用經典美式啤酒花 Azacca，為清爽的氣泡水加入荔 枝與柑橘風味，為繁忙的香港帶來新活力。 BK Zero is a hop-forward sparkling water, our first adventure towards alcoholfree beverages! This flagship release 'Hop Water' features a modern American hop, Azacca. Prepare yourselves for a refreshing experience with lychee and citrus notes to relieve you from the hustle of Hong Kong! BK Zero Neon Cider 霓虹苹果酒 霓虹苹果酒:對新一代大胆而充满活力的品牌 Neon Cider: A Bold, Electric Future for the New Generation 准备好冲击你的味蕾，唤醒你的感官吧!霓虹苹果酒作为饮料界新的开拓者，重新定义你對所熟知的苹果酒!受到亚洲充满活力能量的启发，霓虹苹果酒巧妙地把亚洲风味与传统苹果酒互相结合，同时捕捉了都市街头文化的精髓，献给味蕾敏锐的Z世代饮家。我们的霓虹苹果酒独家系列绝对非同凡响——每一款都采用大胆的超常规亚洲调味品酿造而成，带领你的味蕾踏上一段令人兴奋的旅程。从酸甜的桃子到美味的班兰，我们大胆的调配打破了传统和现代口味之间的界限，超越了大家的期望。 Get ready to electrify your taste buds and awaken your senses with Neon Cider - the trailblazing newcomer in the beverage scene that's redefining cider as you know it! Inspired by the vibrant energy of Asia, Neon Cider masterfully invigorates Asian flavors with traditional cider, whilst capturing the essence of urban street culture for the discerning Gen Z drinkers. Our exclusive collection of Neon Ciders is nothing short of extraordinary - each crafted with an audacious blend of unconventional Asian infusions that will take your palate on an exhilarating journey. From tart peach to succulent pandan, our daring concoctions bridge the gap between traditional and contemporary tastes, defying all expectations. NEON CIDER螢果釀 班蘭森林蘋果西打 Neon Pandan Cider transcends Southeast Asia, with rich tropical flavour, that’ll make you believe you’re back at your last beach holiday! Tastes as colorful as our label by artist WAIS. 由 WAIS 所設計，Pandan Cider 帶你穿越叢林，用熱帶水果氣息及豐富斑 蘭風味來迎接陽光與海灘！ 第九届亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会(CBCE 2024)将于 2024年 4月 25至 27日在上海新国际博览中心举办。 展会面积将扩充至 20000m², 分为 W1&W2 两馆。 CBCE 2024的规模将会是 历届之最 ，助力企业提升品牌和产品的知名度和曝光度，这是企业建立客户对品牌认可度和信任度的绝佳机会！ 2024年4月25-27日 上海新国际博览中心 CBCE 2024期待与你相见！ — END — CBCE 2025展位预定点击下方链接

点击上方图片即可进入观众登记通道 展位号： W2E15 展会时间：2024年4月25-27日 展会地点：上海新国际博览中心 W1&W2 华喜酒业（北京）有限公司是国内专注进口啤酒的的企业，一直致力于把优质的服务带给供应商和国内客户，经过长时间的发展，不仅赢得了供应商的信赖，更是取得了国内经销商的一致认可。 公司位于首都北京，经销渠道在北、上、广、深等一线城市以及国内其他重要的城市。旗下代理美国精酿啤酒品牌迷失海岸Lost Coast、打嗝海狸Belching Beaver、安克雷奇Anchorage,雪茄城Cigar City,伯灵顿BurlingTon奥斯卡蓝调Oskar Blues,乔力南瓜Jolly Pumpkin，普莱瑞Prairie Artisan Ales，长岛计划LIC,新西兰啤酒品牌比萌巨兽Behemoth，车库计划Garage Project,比利时啤酒品牌农舍花园Farmstead Garden等。 华喜公司将根据市场需求，不断优化和推广品牌形象，坚持“诚信、尊重、创新”的企业价值观，把自己做好，把世界上受欢迎的酒带给我们的客户。 Huaxi Brewing（Beijing）Co.,LTD  is a leading premium beer importer and distributor who specializes in high quality beers in China. Our company is the international beers’evangelist. Not only engaged in the sales and marketing of premium beers, but also introduce beer culture to Chinese beer lovers. Huaxi  is located in the capital, Beijing. The beers from USA  Lost Coast, Anchorage,Cigar City, BurlingTon,Oskar Blues, Jolly Pumpkin, North Peak ,Prairie Artisan Ales, LIC as well as New Zealand beers Deep Creek,Garage Project and Belgium beers Farmstead Garden are among the most popular beers we distribute.Distribution system covers entire most developed cities in China, including Beijing, Shanghai, Guangzhou, Shenzhen, and other capital cities in major developed provinces.Huaxi Committed to timely, reliable customer service and providing the best quality beers possible in China. We bring the imported beer industry In China to a whole new level. 明星产品 01 迷失海岸迷雾快艇双倍IPA啤酒 系好安全带，带你进入一个狂野的旅程。迷雾快艇是一款真正的优秀的DIPA 风格啤酒,苦度达到了80IBU, 完美结合了麦芽的风味和香气。这款IPA完美结合了 Cascade, Centennial, Crystal, Chinook &Citra带来的浓郁松针和柑橘香气 ,绝对是你IPA口粮的不二之选。 True hop lovers, get ready for a great ride. Experience our Fogcutter Double IPA with 80 IBUs. The bitterness is in perfect balance with malt flavors and aroma. Enjoy the bright aromatic citrus nose from extra dry-hopping with Cascade, Centennial, Crystal, Chinook &Citra hops. Cut the fog, rock on. 02 打嗝海狸花生酱世涛啤酒 将花生酱的味道与我们的牛奶世涛相结合的想法，他成功了。别被它的深色所迷惑，这款啤酒非常容易入口散发着烤花生、黑巧克力和咖啡的香气。祝您愉快，我的朋友，欢迎加入海狸大家庭! Combining the taste of peanut butter with our milk Stout, he succeeded. Don't be fooled by its dark color, this beer is easy to taste with aromas of roasted peanuts, dark chocolate and coffee. Have a nice day, my friend, and welcome to the beaver family! 03 伯灵顿猩球崛起浑浊IPA啤酒 这是一款四倍干投四倍浑IPA，泡泡糖、粉红星光软糖柑橘的味道充满你的口腔!! This is a QDH Quad IPA, bubblegum, pink Starlight gummy citrus flavor fills your mouth!!! 第九届亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会(CBCE 2024)将于 2024年 4月 25至 27日在上海新国际博览中心举办。 展会面积将扩充至 20000m², 分为 W1&W2 两馆。 CBCE 2024的规模将会是 历届之最 ，助力企业提升品牌和产品的知名度和曝光度，这是企业建立客户对品牌认可度和信任度的绝佳机会！ 2024年4月25-27日 上海新国际博览中心 CBCE 2024期待与你相见！ — END — CBCE 2025展位预定点击下方链接报名

点击上方图片即可进入观众登记通道 展位号： W2D44 展会时间：2024年4月25-27日 展会地点：上海新国际博览中心 W1&W2 品牌介绍 半吨精酿，起源于2014年，于2018年开始独立酿造属于深圳文化的精酿啤酒。相对于其他酒类，啤酒带给人的感觉更自由，更有创造性。我们追寻通过啤酒来表达自己的想法、故事和情绪，致力于带给大家更多有趣、新鲜的啤酒，让它们成为拉近人与人之间距离的媒介。 Half Ton Brewery was founded in 2014, has independently brewed craft beer since 2018. We believe that beer gives people a more free and creative feeling than other alcohols. We are committed to expressing our thoughts, stories and emotions through beer, hoping to bring you more interesting and fresh beer, and make it a link to bring people closer. 酒厂照片 参展酒单 第九届亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会(CBCE 2024)将于 2024年 4月 25至 27日在上海新国际博览中心举办。 展会面积将扩充至 20000m², 分为 W1&W2 两馆。 CBCE 2024的规模将会是 历届之最 ，助力企业提升品牌和产品的知名度和曝光度，这是企业建立客户对品牌认可度和信任度的绝佳机会！ 2024年4月25-27日 上海新国际博览中心 CBCE 2024期待与你相见！ — END — CBCE 2025展位预定点击下方链接

山东赫尔曼生物工程有限公司是一家专注于全球生物发酵行业的设备制造企业，主营啤酒酿造设备。作为一家强调创新与发展的企业，赫尔曼多次荣获中国轻工工业协会颁发的《中国精酿啤酒酿造装备十强企业》荣誉，并与齐鲁工业大学、山东省饮料协会、美国ASBC、澜埔国际酿酒学院等知名高校及机构建立了紧密的合作关系。 迄今为止，赫尔曼的产品已畅销全国，并远销美国、加拿大、俄罗斯、墨西哥、韩国、巴西、新加坡、澳大利亚、哈萨克斯坦、土库曼斯坦等一百多个国家和地区，构建了完善的全球服务网络，赢得了客户的广泛赞誉。 赫尔曼成功签约并顺利完成多个重要项目，如松原万吨级精酿啤酒工程、俄罗斯和伊朗的大型糖化系统建设、韩国和菲律宾的精酿啤酒厂整体项目等。此外，还完成了长春斐慕精酿、欧倍尔(上海)精酿啤酒、五大连池火山神泉、宁夏森麦啤酒、延安洛水河谷精酿啤酒等众多特色啤酒和发酵饮品项目。 面对日益增长的市场需求，赫尔曼持续加大科研投入，提升设备品质，推动行业可持续发展。同时，推出了城堡、星舰等高端系列产品，以满足客户的多样化需求。 赫尔曼的主要产品包括酒厂类设备、酒吧类设备、制麦类型设备以及发酵饮品和生物发酵类产品。公司始终坚持“以客为先、创新发展”的核心价值观，以“服务全球生物发酵行业”为使命，致力于成为全球行业标杆。展望未来，赫尔曼将继续拓展国际市场，加强国际合作，推动中国精酿啤酒设备行业的国际化进程，以开放、包容的姿态迎接全球化竞争，助力中国精酿啤酒设备行业走向世界。 2025年4月15-17日，上海新国际博览中心，CBCE 2025期待与你相见！ — END —

第9届亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会于4月27日在上海新国际博览中心圆满落幕。本届展会面积15000平方米，汇聚264家海内外优质展商，吸引专业观众26684人次，同比增长49%。展期3天集中呈现2场高峰会议、2场国际啤酒大赛品鉴会及7场多元同期会议及直播活动，展示了亚洲精酿行业的新面貌。 PART 1 展商领域分析 展品分析 本届CBCE共吸引264家展商参展，精酿酒厂及品牌占比最大。展会自2023年起开拓新酒饮领域，新增烈酒及即饮品牌。在原料与设备领域中，酿酒设备和麦芽供应商数量尤为突出。 原料 精酿啤酒品牌商 展商满意度 本届CBCE现场续展率达到30%，展商满意度达77%。在展会现场有29%的展商可发现10家以上目标群体，显示出商贸合作需求的高契合度。 2024展商一览 展商寄语 邱迪清，塔罗斯科技股份有限公司董事长：非常感谢CBCE主办方提供的展示交流平台，塔罗斯科技股份有限公司携“啤气桶”新品亮相，收获热烈反响。此次参展让我们深入了解市场需求，期待未来持续创新，携手合作伙伴共创行业辉煌。 金伟国，山东东特中科智能装备集团有限公司CEO：祝贺CBCE2024圆满落幕，此次CBCE的展览规模和观众质量超前，效果显著。数年来，申东装备和贝斯特见证了精酿啤酒会议及其行业的蓬勃发展，自身也从单一啤酒设备制造商发展为专注食品饮料行业装备智造企业，切实做好产品和服务，为中国的精酿啤酒事业贡献绵薄之力！2025将迎来CBCE十周年，让我们共同期待，携手并进！ 高燕，意大利AEB集团，中国分公司总经理：主办方为我们提供了专业且细致的服务。展会举办过程井然有序。通过展会让我们意大利AEB集团与众多优秀的上下游企业建立了有效的连接。不得不说，CBCE展会无论对各个企业还是整个行业都起到了积极的作用。 美国雅基玛酒花有限公司：一年一度的上海CBCE是中国精酿行业不容错过的盛事，美国雅基玛酒花有限公司（Yakima Chief Hops）已经连续第九次参展，与客户和同行进行了广泛和深入的交流，取得了丰富的成果。2024年，雅基玛酒花带来了使用全新技术的新产品DynaBoost（“动能宝”回旋专用酒花浸膏），创造性地提出了“热端干投”的概念，有显著“降本增效”的作用，成为全场瞩目的焦点。与此同时，根据市场发展趋势，雅基玛酒花还在本届CBCE的学术研讨会上首次提出了“酒花水饮”（Hop Water）的新型产品概念，旨在将啤酒花扩大应用至饮料行业，通过啤酒与饮料的融合，实现跨界创新。希望CBCE增加媒体渠道宣传，为参展商提供更多的曝光机会，实现合作共赢。期待2025年再次相聚！ 京A&布鲁克林：祝2024亚洲国际精酿啤酒展览会（CBCE）圆满落幕。今年精酿啤酒行业继续出现了很多新厂牌和新的精酿酒款，作为这个行业的坚定支持者，京A和布鲁克林也带来了经典款和新酒款，得到了众多的反馈，感谢大会，也祝精酿啤酒行业越做越大，期待下次和大家相遇。 PART 2 观众领域分析 在CBCE 2024为期3天的展期中，共累计接待观众26,684人次，同比去年增长49%。2024年海外观众的数量相比2023年，增幅达到232%，来自54个国家及地区。其中TOP10的境外观众来自泰国、日本、美国、韩国、越南、加拿大、英国、德国、法国、印度，进一步提升了CBCE的国际影响力，也呈现出全球精酿啤酒的澎湃生机及活力。 国际观众分布占比 专业观众行业分布 2024年精酿市场需求井喷，本届CBCE迎来展出规模、专业买家数量等全方面提升的开局。根据观众问卷调查统计显示，此次观众中拥有采购决策权及参与采购决策的人占5成，从事酒馆/酒店/商业超市、经销商/代理商、大/中/小型酒厂（含精酿酒厂）等专业观众占8成。 观众参观目的 观众评语 范一凡，盒马（中国）有限公司啤酒采购经理：在展会了解到一些当前精酿啤酒的新品类，与一些精酿厂牌进行交流，CBCE不仅是精酿买家采购原料、设备、精酿啤酒的专业平台，也是了解当前市场趋势和酿造技术的交流平台。相信CBCE会越办越好！ 张尚成，六安市糖酒商会会长：我商会组织会员企业赴上海CBCE 2024，共同探寻精酿行业的创新脉搏与发展趋势。使会员企业了解最前沿的产品和最新行业趋势，助力中国精酿发展。CBCE作为亚洲精酿领域的专业展会，为厂商架起连心桥，共享新机遇。祝愿CBCE越办越好！ 元气森林食品科技集团有限公司：CBCE整体观展体验不错，在此次展会看到很多优质精酿品类，发现很多新颖酒厂，IPA和果酒都是我司焦点，收获颇多，期待来年再见！ 部分观众 排名不分先后 PART 3 展会亮点 高峰会议 CBCE 2024技术高峰论坛由CBCE和EBC（欧洲酿造协会）联合主办，由江南大学生物工程学院和澜埔国际酿酒学院联合协办，以“聚焦酿造革新，展望精酿新纪元”为主题，CBCE 2024技术高峰论坛集聚了来自世界各地共31位的专家学者、具有实战经验的企业家，给大家展示技术创新领域的新成果。 同期活动 涵盖市场趋势、平台赋能、渠道赋能、原材料创新应用、包装设备创新技术等主题。集结40+行业大咖，分享了30+主题演讲&圆桌论坛，吸引众多现场观众参与。 现场直播 线上线下结合方式，全方位展示精酿新产品、新科技。邀请重量级嘉宾带领大家参观各个展位，对酿造原料与设备技术做细致分析与讲解，更有两大赛事主席和顾问空降现场主持酒款品鉴会以及新书分享会。展会现场共开设5场直播，本次线上活动吸引共达8,664人次。 PART 4 媒体宣传 CBCE通过官方媒体、行业媒体、客户端、网站、抖音、小红书等渠道对展会进行了追踪报道。展会投放曝光突破159.7W次。其中专业媒体和大众媒体宣传100+家，共达成约79万曝光。自媒体平台触达用户4W+，新媒体平台曝光量80.5W。 以上为部分专业媒体、大众媒体，排名不分先后 CBCE历经九年的品牌打造，已成为业内人士和大众所期待的年度精酿盛会。组委会真挚地向所有和支持CBCE的各界人士表示感谢！感谢国内外参展商对CBCE的信任、肯定与配合。每一位嘉宾、观众对CBCE的厚爱、支持与参与，以及台前幕后各合作伙伴、供应商的支持！ 让我们相聚CBCE 2025十周年！ 2025年4月15-17日 上海新国际博览中心 CBCE 2025十周年庆典，敬请期待！

行业发展概述 啤酒行业的发展历史悠久，其包装技术的演进与消费者偏好、环保法规以及生产技术的进步紧密相连。从最初的木桶、陶罐到20世纪的玻璃瓶和金属罐，每一次变革都深刻影响了啤酒的生产、分销和消费模式。在19世纪末期，随着工业革命的推进，玻璃瓶因其透明性和密封性成为啤酒包装的首选。随后，轻巧且不易破损的金属罐在20世纪中叶问世，进一步促进了啤酒的便携性和可负担性。然而，这些传统包装材料在环保和成本效益方面存在局限性，这催生了对新型包装材料的探索。进入21世纪，随着环保意识的提升和塑料回收技术的发展，塑料桶开始作为啤酒包装的新兴选择。塑料桶以其轻质、耐用和成本效益高而受到青睐，但其环保问题也引起了业界的广泛关注。 当前，市场发展趋势表明，消费者越来越倾向于选择那些既环保又便利的产品。因此，啤酒包装材料的创新正朝着环保、可持续和智能化的方向发展。 市场痛点与不足 当前生啤包装材料面临着多重挑战，其中最突出的问题包括环保性、便携性、成本效益以及用户体验等方面。 1. 环保性问题：传统生啤包装，如玻璃瓶和金属罐，虽然在阻隔性方面表现优异，但它们的生产过程能耗高，且回收利用难度大。塑料桶虽然轻便且成本较低，但其难以降解的特性对环境造成了长期压力，与全球可持续发展的目标相悖。 2. 便携性不足：玻璃瓶和金属罐的重量较大，不便于携带，尤其在户外休闲、旅游等场景中，限制了消费者的使用自由度。塑料桶虽然重量轻，但在保持同等容量下，其物理性能的稳定性和耐用性仍有待提升。 3. 成本效益考量：金属和玻璃材料的成本相对较高，这不仅增加了生产商的成本，最终也转嫁到了消费者身上。塑料桶虽然在成本上具有优势，但质量参差不齐的产品也影响了市场的整体形象。 4. 用户体验缺陷：现有的生啤包装往往缺乏便捷的分发设计，消费者在饮用时需要额外的开瓶器或其他工具，影响了饮用的即时性和便捷性。此外，包装的外观设计也往往缺乏创新，无法满足现代消费者对个性化和审美的需求。 5. 保鲜性能局限：传统的生啤包装在保持啤酒新鲜度方面存在局限，尤其是一次性包装，一旦打开后难以长时间保持啤酒的最佳风味。 市场痛点与啤汽桶卖点 塔罗斯啤汽桶的卖点在于其创新的材质选择、精巧的外观设计、独特的结构构造以及先进的功能特性，这些特点共同塑造了其在生啤包装领域的领先地位。 1. 材质优势：啤汽桶选用的是高阻隔防爆PET材料，这种材质不仅轻便、耐用，而且具备优异的阻隔性能，能够有效防止氧气和紫外线对啤酒品质的影响，确保啤酒的新鲜度和风味得以长时间保持。 2. 外观设计：啤汽桶的外观融合了现代审美和实用主义，流线型的桶身设计和简洁的色彩搭配，使其在众多啤酒包装中脱颖而出，同时，其外观设计也考虑了人体工程学，便于用户携带和操作。 3. 结构创新：啤汽桶内部采用了多联动结构设计，扳手可以自由闭合，伸缩自如的出酒管不仅为饮用安全提供了保障，而且简化了使用流程。此外，桶身的隐藏式联动龙头扳手和自带嵌入式龙头，为用户提供了便捷的饮用体验。 4. 功能特性：啤汽桶内部的恒变压力装置能够自动检测桶内压力并及时释放食品级CO2进行自动补压，这一功能不仅保障了出酒的连贯性，还能在冷藏充足的条件下有效减少泡沫，提升饮用体验。 5. 环保与可持续性：啤汽桶的环保特性同样不容忽视，其使用的PET材料可回收利用，符合当下环保和可持续发展的社会诉求。 6. 商业价值：啤汽桶的设计满足了酒吧、餐饮、户外露营以及家庭派对等多种消费场景的需求，其便携性和保鲜性能使其在商业应用中具有广泛的市场潜力。 未来行业发展与期许 生啤包装行业正处于一个快速变革的时期，随着消费者对环保、便捷性和饮用体验的要求日益提高，未来行业的发展将更加注重可持续性和技术创新。塔罗斯科技股份有限公司对生啤包装行业的未来发展充满信心，公司将持续投入研发资源，推动技术创新，同时积极履行社会责任，推广环保理念，与全行业共同推动生啤包装行业向更加环保、智能、个性化的方向发展。通过不断的努力和创新，塔罗斯公司期待为消费者带来更加优质的产品和服务，为行业的可持续发展做出更大的贡献。 2025年4月15-17日 上海新国际博览中心 CBCE 2025期待与你相见！ — END —

啤酒龙头百亿产能新升级，迎接啤酒大热之年 进入6月，啤酒正式迎来旺季，啤酒品牌的年度营销大战即将上演。 啤酒大厂涌现 本月拉罐线试运营的嘉士伯佛山酒厂，年产能50万千升，预计将在8月正式投产，上月华润雪花啤酒济南章丘项目一期产能70万千升，而青岛啤酒在青岛李沧、崂山先后动工的两个生产基地项目，更是双双达到100万千升。燕京啤酒在南通签署的生产基地未披露产能，但从三十多亿的投资额判断，同样是一家大厂。 目前华润雪花啤酒已经有5家百万千升啤酒生产基地。燕京啤酒旗下的燕京漓泉公司在广西市场占到绝对优势，其桂林本部年产能早已超过100万千升。百威不仅佛山、武汉等工厂产能超过百万千升，其在福建莆田投产的工厂，年产能更是达到200万千升，规模在整个亚洲都处于领先。 集中化、智能化、低碳化 除了产能集体升级，新一代啤酒厂的选址也趋同。相比上一代酒厂，新建的啤酒厂普遍强调效率优势。华润雪花啤酒在安徽蚌埠的百万千升新厂，建成后单生产线每小时灌装12万听，是行业平均能力的1.7倍。百威莆田工厂的单条生产线速度更快，最高每小时罐装16万听。 效率提升不仅依靠生产线设备，也包括智能化设施。青岛啤酒在建的100万千升高端特色啤酒生产基地，建成厂区将配有智能化酿造车间、包装车间、立体成品库、包材库以及智能安全系统。华润雪花啤酒在济南章丘的新厂，强调从原料处理、成品包装到仓储物流全程智能数字化管理，无人工干预。 节能减排也是新一代酒厂的优势。百威莆田工厂计划到2025年所购电力100%来自可再生能源。华润雪花啤酒在济南章丘的新厂，采用了屋顶光伏发电系统，每年可减排二氧化碳近1万吨。 朝日啤酒加大对威士忌的投资 6月5日，朝日啤酒公司宣布将对一甲威士忌投资60亿日元（约2.78亿元人民币），包括建造新的酒桶储藏库，以加强其洋酒业务，并力争在高端威士忌类别中达到全球前10名的销量。 目前，全球威士忌市场不断扩大，高端产品增长显着。日本威士忌与苏格兰威士忌、美国威士忌、爱尔兰威士忌和加拿大威士忌一起被公认为世界五大威士忌，预计未来还将继续增长。 华润啤酒与韩国济州啤酒签约合作 韩国济州啤酒公司宣布，与华润啤酒(控股)有限公司签署了雪花啤酒韩国国内独家经销合同。 今夏啤酒消费如何？8至12元产品或成增长主力 今年夏天，啤酒市场消费表现如何？ 报道称，今年4月，规模以上啤酒企业产量为276.4万千升，同比下滑9.1%。1至4月规模以上啤酒企业累计产量为1150.1万千升，同比增长2.1%。 由于今年4至5月，全国多地连续降雨，影响了啤酒市场的消费热情，加上去年同期基数较高，导致目前啤酒消费增长并不景气。不过，啤酒行业尤其是夜场、大排档等场景受天气因素影响较大。目前大面积降雨不代表7至8月也会大面积降雨，对旺季的啤酒消费仍保持乐观。 去年上半年啤酒市场表现很好，基数较大，导致今年4月啤酒产量数据有所下滑。但从目前经销商备货积极性看，预计啤酒旺季的7至8月，啤酒市场销售会相对平稳，其中，中高端产品和一些特色酒种会有较好的销售表现。一位啤酒行业从业者表示，预计到啤酒销售旺季的7至8月，市场表现会有明显好转，或好于往年同期。其中，消费者更偏爱果香等清爽型口味产品。华西证券在点评青岛啤酒的报告中也提出，预计从2024年二季度起，青岛啤酒销量端压力会逐季减轻，同时考虑到奥运会、欧洲杯等体育赛事对啤酒销售的促进作用，预计今年旺季公司销量端或有所表现。 定价8至12元的产品或成为啤酒行业增长的主力 据报道称在目前的啤酒市场中，定价在8元以下的中低端产品和定价在12元以上的高端产品都出现增长乏力，而定价在8至12元的中高端产品或成为啤酒行业增长的主力，啤酒市场正从“金字塔形”向“橄榄形”转变。华创证券报告显示，预计到2028年，以SuperX、青岛经典、燕京U8、乐堡、哈啤冰纯为代表的8至10元次高档啤酒将从目前的约600万吨扩容至800万吨，以百威、科罗娜、喜力、纯生、嘉士伯、乌苏为代表的10元以上价格带啤酒的体量也将升至800万吨。两者合计将占据啤酒行业47%的市场份额。预计未来国内低档啤酒销量将持续收缩，产品结构有望从“金字塔形”向“均衡型”或“橄榄形”发展，中高档扩力仍足。 CBCE 2025期待与你相见！ 2025年4月15-17日，上海新国际博览中心，CBCE 2025期待与你相见！