山东临朐：热泵烤房助力“小山楂”做成“大产业”

近日，在山东潍坊临朐县寺头镇呈子村，果农马相元正在自家山楂园进行摘后管理。谈起今年的山楂收入，马相元非常满意，“去年每斤卖一块四五，今年优质果能到两块多钱一斤。”

近年来，临朐县以省级山楂现代农业产业园建设为契机，在寺头镇先后投资3000万元修建生产路55公里，蓄水池32座，铺设供水管网34公里，全面提升园区的承载力。

“发展农业不能只盯住种植这一环节。”寺头镇党委书记陈德利坦言，想要发展附加值较高的下游深加工环节，必须创新实施山楂全产业链发展战略。

为此，寺头镇新引进投资1.2亿元的山东晶冠食品有限公司，年产山楂制品5000吨，产值达到8000万元，全镇山楂就地转化率达到50%以上，带动就业500人以上。同时，积极引导党支部领办合作社，培育出了相亮山楂等农业专业合作社130个。

在通往亿佳食品和晶冠食品两家山楂加工农业龙头企业的道路上，排满了销售山楂的车辆。

“现在收购价平均每斤约上涨三至五角钱，优质果能卖到两块五到三块钱。全镇山楂年产量8万吨，每年可直接增加果农收入5000万元以上。”寺头镇党委副书记王大成说，今年政府协调合作社建成的山楂冷链仓储物流中心，存储能力高达万吨，有效解决了山楂仓储和销售难题。

“有了冷库，山楂不用到处存放，既节省了存储费用也保证了存储质量。原材料充足，不用从中间商手里购买，一年能节省成本500多万元。”山东晶冠食品有限公司副总经理王兵说。

为支持农业龙头企业高点定位，扩能升级，寺头镇逐步探索出政府扶持、资金倾斜、定点服务的培育新模式，晶冠食品借势新上四条智能化生产线，引进了空气能烤房、自动刮片机等设备，实现了企业高质量发展。

“晶冠烤房全部采用空气能热泵除湿一体机烘烤，对温度和湿度控制更加精确，产品品质更稳定，口感更软糯，用高品质赢得消费者的认可。”王兵说，目前食品畅销北京、上海、广州等各大城市。

强龙头、补链条、兴业态、树品牌。今年，寺头镇成功入选首批全国农业产业强镇，还举办了山东省第七届乡村文化旅游节，实现农旅融合，助力乡村振兴。