尊敬的学员代表:
您好！非常感谢您参加由中国药科大学与食品伙伴网与主办的“功能食品研发理论与实操高级研修班”,本次培训将于 2023年12月6-8日，在中国药科大学江宁校区（江苏省南京市江宁区龙眠大道639号）举办。
培训信息主办单位：中国药科大学食品伙伴网
签到时间：2023年12月5日 14:00-17:00（签到地点另行通知）2023年12月6日 08:00-10:00（教室E楼106（暂定））
培训时间：2023年12月6-8日
培训地点：中国药科大学江宁校区（江苏省南京市江宁区龙眠大道639号）教室E楼106（暂定）
关于用餐：提供6、7、8三天的工作午餐，其他时间需要自理。午餐时间：12:00-13:006、7、8日午餐用餐地点：中国药科大学江宁一食堂
培训地路线推荐（1）南京南站（距离约14km）：打车约26分钟，22-30元左右地铁路线：南京南站1号线（中国药科大学方向）坐9站到南医大·江苏经贸学院站（1口）步行215米到达中国药科大学江宁校区。（2）南京站（距离约24km）：打车约35分钟，40-56元左右地铁路线：南京南站1号线（中国药科大学方向）坐22站到南医大·江苏经贸学院站（1口）步行215米到达中国药科大学江宁校区。（3）南京禄口机场（距离约32km）：打车约30分钟，50-80元左右地铁路线：禄口机场站乘坐地铁南京s1（南京南方向）坐7站到南京南站下车换成南京南站1号线（中国药科大学方向）坐9站到南医大·江苏经贸学院站（1口）步行215米到达中国药科大学江宁校区。
| 时间 | 课程 | 详细课程内容 | 嘉宾 |
*课程内容以现场为准*
实操涉及分组实操，与日程顺序可能有差异，以现场为准。
培训专家介绍
嘉宾简介：曹崇江，中国药科大学工学院副院长，国家中药材加工技术研发专业中心主任，教授，博士生导师，江苏省“333工程”高层次人才培养对象，中国食品科学技术学会青年委员。主持“十四五”“十三五”国家重点研发计划课题、国家自然基金面上项目、江苏省科技厅自然基金面上项目、江苏省重点研发计划项目、江苏省农业自主创新资金项目等20余项，在国际杂志Applied Catalysis B: Environmental, Chemical Engineering Journal, Food Chemistry等发表SCI论文60余篇；兼任国际期刊Molecules编辑和Journal of Future Foods编委；申请国家发明专利30余件，其中授权10余件；获中国商业联合会服务业科技创新奖一等奖（2016），中国商业联合会科学技术奖一等奖（2021），江苏省科学技术二等奖（2019）和江苏省科学技术奖一等奖（2022）。执行主编参编专著一部，副主编参编教材多部。课题组主要研究方向：（1）药食同源营养功能组分发掘及功效评价（2）特医特膳食品研发与创制
嘉宾简介：中国药科大学副教授，女，主要从事生物制剂生产车间教学管理，并针对多糖类物质的制备工艺及抗肿瘤活性进行研究。主编《食品营养与健康》、《生物化学》等多本教材，发表论文十余篇，主持和参与多项国家自然科学基金，江苏省“青蓝工程”优秀青年骨干教师，江苏省教育厅教学成果奖评审专家。
中国药科大学简介：中国药科大学（China Pharmaceutical University），始建于1936年，是我国历史上第一所由国家创办的药学高等学府，学校为教育部直属、国家“211工程”和“985工程优势学科创新平台”建设高校，入选国家“111计划”、教育部“卓越工程师教育培养计划”，是一所以药学为特色的多科性、研究型大学，其中以药学、中药学学科为龙头的药学学科群建设始终保持国内领先水平，素有“中国生物医药人才摇篮”的美誉。
END
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