“养生”已成为本年度最热门的消费需求之一。今年夏季，以酸梅汤为代表的中药养生饮品突然走红，吸引了全国各地无数年轻人涌入各大中医院和药房，只为购买一包售价仅1.34元的酸梅汤。
进入秋季后，适合夏季饮用的酸梅汤热度随气温逐渐降低，然而另一种中药相关饮品却登上了“爆火”的舞台，那就是“中药奶茶”。严格来说，“中药奶茶”应称为“中药茶饮”，是由茶饮店根据中药功效和消费者口味特别调配的饮品。由于这类茶饮整体口味不同于传统中药饮品的苦涩，更符合消费者的口味，尤其是年轻人的喜好，加之还具有一定的养生效果，因此受到了大量消费者的追捧。
数据显示，自秋季以来，关键词包含“养生”的外卖餐品销量相较于去年同期增长了372.20%，搜索对象主要集中在中药茶饮、养生奶茶以及养生汤。各大茶饮线下门店的“中药”、“养生”相关产品销量也有了显著提升。
消费市场的强劲增长吸引了众多企业纷纷布局“养生茶饮”市场。据统计，今年前三季度，奶茶、茶饮相关企业注册量达到了5.3万家，同比增长4.76%。其中，广东省的养生茶饮相关企业注册数量更是去年同期的2.25倍，成为国内养生茶饮企业的集中地。
目前，市面上各大茶饮店提供的中药茶饮种类繁多，大致可分为三类：一是中药与奶茶的融合，如养生枸杞牛乳茶；二是特殊配方茶饮，如新会陈皮雪梨汤；三是传统中药配方茶饮，如酸梅汤。面对如此多样化的中药茶饮，我们该如何选择合适的养生茶饮呢？
仔细甄别材料和成分：中药茶饮确实有养生功效，但并非所有含中药材料的茶饮都对身体有益。特别是“中药奶茶”类产品，为了追求口感，常会添加糖、植脂末和其他添加剂等辅助材料，这些材料可能并不利于养生。
中药茶饮功效因人而异：不是每个人都适合饮用中药茶饮，同样一款茶饮也不一定适合所有人。我们应该根据自己的体质选择适合自己的中药茶饮，避免盲目跟风。
回归中药本质：正如“苦口良药”所言，中药茶饮的最大益处在于“养生”，而非口感。如果真的想养生，建议还是到医院或药房购买正宗的中药茶饮。
随着寒冷的冬季即将到来，除了享受一杯适合自己口味的养生茶饮外，也别忘了保持健康的生活习惯。毕竟，健康的生活方式才是健康长寿的基石。
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参考资料：
IOE
举办地区：广东
展会日期：2025年06月12日-2025年06月14日
开闭馆时间：09:00-18:00
举办地址：广州市海珠区阅江中路380号
展览面积：35000
观众数量：42000
举办周期：1年1届
主办单位：中国粮油学会、中国粮油学会油脂分会、中国粮食行业协会大米分会