郑州火锅展（CHINA HOTPOT EXHIBITION）以专业性和标杆性著称，是火锅食材及用品领域的重要展会。自2015年开始举办以来，在全国优秀火锅企业和优质火锅供应商的支持下，稳步发展。
九州之内，豫州位居中心。在辽阔的中原地域中，郑州因其独特的地理位置和深厚的人文积淀而被赞为“中原之心”。这座拥有深远历史的都市，北部紧邻绵延的黄河，这条中华文明的母亲河滋养着这片沃土；向西望去，是威严的嵩山，它承载着悠久的历史故事与民间传说；南部与轩辕黄帝的出生地相邻，见证了华夏民族的伟大与尊荣；而东方则是一望无际的肥沃田野，为这片地域注入了源源不断的生命力和活力。
共吸引国内包括火锅底料、蘸料；特色涮品食材；火锅特色饮品；火锅店配套设备；火锅店配套服务等供应商、服务商。郑州火锅展（CHINA HOTPOT EXHIBITION）打造成一个集招商引资、技术合作、产品推广、品牌打造、学术交流的平台，构建具有相当影响力的火锅行业盛会。
冷冻调理食品：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品、冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品（烟熏）制品、火锅汤料等
原料辅料：冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等
火锅底料：牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品（海产类、主食类）、油脂麻酱（香油、枸杞油）等
鱼糜及肉糜制品：适于冷冻鱼、虾、蟹等丸类、冷藏保鲜肠类、调味肉丸等产品
火锅相关设备：电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等
品牌火锅及餐饮连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业
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CHINA HOTPOT EXHIBITION
举办地区：河南
展会日期：2025年07月17日-2025年07月20日
开闭馆时间：09:00-18:00
举办地址：郑州市航空港区滨河东路和会展五路交汇处东北角
展览面积：130000
观众数量：200000
举办周期：1年1届
主办单位：企阳国际
