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2023年4月12日,由中国焙烤食品糖制品工业协会指导,中国焙烤食品糖制品工业协会咖啡产业分会、北京贝克瑞会展服务责任有限公司、苏州鲜活饮品股份有限公司联合主办的“中华食尚饮品大赛-合肥预赛”在合肥元一希尔顿酒店完美落下帷幕。
精彩
回顾
本场比赛的5位评委都是深耕餐饮行业多年的领袖,比赛开始前,他们便以铮铮誓词为证,秉持着专业负责与公平公开的原则,用心评审。
宽敞大气的比赛场地,灯光照得通透明亮。操作台整齐排放、齐全的比赛设施用具让选手们发挥出最佳水平。
现场
作品
一场激烈角逐,一场以饮会友,在一杯杯匠心之作里,我们瞥见了精妙的艺术。
参赛选手们热火朝天地投入到饮品制作之中,融入天马行空的创意,一款款饮品在他们的妙手生化之下应运而生,缤纷的水果邂逅清雅的茶香,碰撞出别样的灵感,此次饮品种类繁多,口感各异,再加上缤纷的色彩、装饰物的点缀,妙不可言。作品取名同样别出心裁,充满着浓郁的诗情画意。
01
竹香酸角乌梅
02
知 柚
03
白玉菩提
04
清 欢
05
落日情书
06
新醅咖啡
07
知 夏
08
踏 青
09
樱花爆汁青柑
10
乌梅苏夏
荣耀
时刻
经过专业评委的打分,共有5位选手脱颖而出,恭喜他们晋级决赛!
最后,再次恭喜5位选手成功晋级总决赛,期待在5月份的全国总决赛上各位选手能够大放异彩,摘得桂冠!
至此,2023年中华食尚潮饮大赛-合肥预赛已正式结束。精彩纷呈的比赛让我们见识到了烘焙+茶饮的无限魅力,同时也见证了选手们精湛的技术、天马行空的想象以及对茶饮烘焙的热情。
04/12
合肥预赛
“人间有味是清欢”,饮品大赛作为近年来鲜活果饮的一大盛事,给业界同行提供了一个展示自己的舞台,更是潮饮文化的传承与交流。
大赛不止,精彩不停
西南赛区-昆明预赛即将开启
2023年4月23日
我们在昆明和您不见不散!
-END-
欢迎大家到比赛现场打卡
5月22日,在上海虹桥国家会展中心
中华食尚饮品大赛总决赛将在
2023年第25届中国国际焙烤展期间
拉开帷幕
参考资料:
Bakery China
举办地区:上海
展会日期:2025年05月19日-2025年05月22日
开闭馆时间:09:00-18:00
举办地址:上海市青浦区徐泾镇崧泽大道333号
展览面积:330000
观众数量:400000
举办周期:1年2届
主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会