备受瞩目的第二十五届健康天然原料、食品配料中国展Hi&Fi Asia-China 2024（以下简称：FIA食品配料展）将于6月19日至21日在上海国家会展中心盛大开幕。为期三天的展会，将汇聚全球健康食品原料、天然提取物原料和食品添加剂等领域的专业买家、生产商、渠道商等，共同探讨健康食品产业的未来发展趋势。
正值FIA食品配料展25周年庆典之际，作为Fi Global全球展的中国站，自1999年首次在中国亮相，从光大会展中心起步，至今已在国家会展中心绽放光彩。20多年间，FIA中国展一直致力于推动健康食品原配料的研发，并促进其在健康食品和营养保健品产业的应用。随着规模的不断扩大和影响力的持续增长，它见证了中国食品行业的快速发展，同时也展现了全球食品配料技术的不断创新与进步。
6月19日至21日，FIA食品配料展将与HNC健康营养展、ProPak加工包装展以及上海国际淀粉展联合，将展馆面积扩展至18万平方米，为2000多家国内外展商和10万余名专业观众搭建起健康食品、饮料的上下游商贸交流平台。
FIA创新大奖：共襄荣耀，璀璨同行
FIA创新大奖是首次从品牌方Fi Global引进的奖项，旨在表彰食品饮料行业中取得突破性成就的个人和公司，他们以创新思维引领行业发展，用创新产品和解决方案颠覆传统。今年，FIA与中国领先的创新生态平台璞跃中国合作，经过3个月的评选，邀请了上海市外贸投资协会、上海交通大学、上海市食品学会、奇华顿、璞跃中国、百威等多位行业专家组成评审团，对“食品感官创新”、“食品科技创新”、“可持续发展创新”三大奖项进行了评分。最终，从35个参赛产品中选出7个获奖者，让我们共同期待在FiAC25周年庆典晚宴上的揭晓。
天然食品配料研讨会，汇聚专家智慧
展会首日，即6月19日，将举办2024中国天然食品配料高峰论坛，预计有300多名专业听众参加。此次论坛特别邀请了江南大学食品学院教授金征宇和南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇两位食品界院士，他们将从多个角度全面深入地探讨天然食品配料的相关问题，为听众带来前沿的科学知识和行业信息。此外，FIA食品配料展始终关注行业热点，与海内外专业协会和组织紧密合作，6月19日至20日，还将举办多场专题论坛，涵盖益生菌、新食品原料、生物合成、代糖等多元化议题，为业内人士提供一场集应用干货与趋势展望于一体的头脑风暴。
注重观展体验，让活动多元并存
在“展+会”的双重模式下，FIA食品配料展不仅为参观者提供了丰富的展品浏览体验，更注重打造一系列互动性强的展会活动，使参与者在逛展的过程中能够深入参与，从不同维度领略食品配料的独特魅力与特色。
随着健康食品产业的蓬勃发展，相信本届展会将为参展商和观众带来更加丰富的收获和启示。6月19日至21日，上海国家会展中心，FIA食品配料展期待您的莅临。
参考资料：
PROPAK CHINA
举办地区：上海
展会日期：2025年06月24日-2025年06月26日
开闭馆时间：09:00-18:00
举办地址：上海市青浦区徐泾镇崧泽大道333号
展览面积：50000
观众数量：25144
举办周期：1年1届
主办单位：中国食品和包装机械工业协会
