5月31日上午，由北京市奶业协会主办的第五届“北京牛奶文化节”在中关村上地·元中心隆重开幕。国家农业农村部、国家工业和信息化部、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、市农业农村局、首农食品集团等领导及三元、蒙牛、光明、伊利等知名乳企代表，邮储、人保金融企业代表、专家教授、协会会员、消费者代表等500余人出席了文化节的开幕式。
本届文化节主题为“GO新鲜GO健康GO美好”，旨在传递积极向上的产业态度，向广大消费者提供新鲜美味的牛奶产品、为人民群众的健康保驾护航，激发消费活力，推广民族奶业品牌，有效拉动内需，推动北京奶业高质量发展；助力提升国民身体素质，为中国式现代化强国建设做出新贡献。
中国奶业协会原副会长兼秘书长刘亚清 在致辞中分享了两个观点。 一是营养与健康的时代符号，催生中国奶业成为朝阳产业。 国民营养健康是民族昌盛和国家富强的重要标志。在这个大的发展战略的指引下，立足人民对美好生活更高层次的向往，“强壮一个民族”“绿色食品”“提高免疫”等奶业标签成为时尚，也成就了中国奶业快速的15年。综合国家强大的经济韧性和广阔的消费市场，奶业被冠以“朝阳产业”，为国民营养与健康需求的满足做出了奶业贡献。
面对当下，营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及，尤其是膳食结构不合理明显，食用油、食用盐的摄入量明显超标，果类、豆类和奶类的消费量明显不足等结构性问题，国民营养健康指导委员会办公室印发“减油、增豆、加奶”核心信息。信息强调：奶及奶制品营养丰富，可提供优质蛋白质，是钙的良好来源。充足摄入奶及奶制品有益于人体健康，尤其有利于肌肉和骨骼健康。建议每天摄入300～500毫升液态奶或相当量的奶制品。这一指导性文件无疑是中国奶业高质量发展的又一个台阶，我们要抓住时机，进一步加大奶业结构调整和转型升级，在朝阳之路上迈出更大的步伐。
二是赋能与文化的现实加持，推动中国奶业仍然未来可期。 文化是精神命脉，产业是物质源泉，两者互促互融，密不可分、缺一不可。中国奶业面对快速发展后出现的阶段性消费低迷，如何快速走出这一困境，我想重点在产业赋能提高生产效率，文化加持提升品牌效应上做好文章。从这一角度来看，连续五届北京牛奶文化节的筹办有其积极的现实意义。
要以牛奶营养、健康、绿色、免疫力等元素为切入点，整合科普资源，灵活科普形式，综合运用文字、图片、漫画、音频、视频等手段，依托电视、网络、微信、微博、抖音、快手等途径，让健康饮奶走进生活成为时尚。要用好“三元”这个北京品牌，在质量、口感、塑形等方面做好设计，体现出首都的高端、体现出历史的厚重，体现出北京的时尚。
北京市奶业协会常毅会长 表示，协会按照习近平总书记关于“要下决心把乳业做强做优,生产出让人民群众满意、放心的高品质乳业产品”的指示精神，致力于推动促进大众健康消费、助力企业科技创新、推动民族奶业振兴。此前，北京牛奶文化节已成功举办四届，每一届都受到了广泛好评，文化节本身吸引力、推动力、影响力越来越大，活动的品牌效应日益增强。第五届北京牛奶文化节集文化体验、知识传播、参展品牌、现场互动为一体，展现了奶业科技创新成果，进行了深度奶业科普宣传，从多方面多维度推动奶业科普更高效、更全面、更接地气，拉动奶业消费增长。协会未来以科普、展示新质生产力产品助推北京奶业高质量发展，从“新”出发，以“质”致远，为不断满足人民群众对美好生活的需要贡献更大的力量。
6月1日是世界牛奶日，也是国际儿童节，文化节举办三天，5月31日是开幕式和针对园区的科普、销售展卖。6月1日-2日以家庭为单位，每天由500组家庭参加，既有牛奶趣味科普讲座、新产品推广和消费者的互动交流，又有时尚的街舞、舞台剧表演，传统的少儿京剧、古典民乐呈现，内容丰富多彩。此次活动参加人员超万人。
参考资料：
DAC
举办地区：湖北
展会日期：2024年07月03日-2024年07月05日
开闭馆时间：09:00-18:00
举办地址：武汉市汉阳区鹦鹉大道619号
展览面积：100000
观众数量：60000
举办周期：1年1届
主办单位：中国奶业协会
