在众多啤酒评分网站中，Untappd是世界范围内使用人数最多、最权威的一个。我们之前整理过Untappd中国酒厂排名和中国酒款排名，今天来看看和我们同为精酿啤酒“新世界”的新西兰。
Untappd的官方排名将酒厂分为“大型酒厂”、“小型酒厂”等分类，我们认知的精酿酒厂大都在“小型酒厂”之中——
Untappd新西兰小型酒厂排名
https://untappd.com/brewery/top_rated?country=new-zealand&brewery_type=micro_brewery
其中，有些熟悉的名字，比如我们一直很喜欢但最近遇到了经营困难的神话Epic，去年9月9号盲盒日的邓肯Duncan，上周末“八乘八”活动中款款惊艳的车库计划Garage Project。还有就是Liberty Brewing自由酿造。
Christina and Joe Wood
Photo: Jed Soane / NZ Herald
Liberty自由酿造是由一对夫妇Christina和Joe Wood在2009年创立，位于新西兰北岛。“Goodness not gimmicks（优质而非噱头）”，从皮尔森，到IPA、波特、世涛，Liberty的酒款以未增味的酒款为主，数量不能算多，但也涵盖了常见风格，而且一开始就将重心放在了易拉罐和瓶装，仅为周边餐厅、酒吧供应少量的桶啤。
Liberty目前在售酒款
虽然Joe——作为新西兰酿酒师，毫无意外地——对酒花抱有天生的热爱，但他在2018年不小心酿了一款过了9个月威士忌桶的“Prohibition Porter（禁酒令波特）”，曾是Untappd上评分最高的新西兰啤酒。直到今天，这款酒每年出品的版本仍然稳定在4.5分左右。
Joe酿了十几年，自然获了不少奖，其中含金量最高的或许是2019年，由新西兰酿酒师协会颁发的“新西兰冠军酒厂（Champion Award）”，这个奖项是全场最高荣誉，且不是每年颁发。同年，Joe被推举为新西兰酿酒师协会的主席并任职至今。新西兰酿酒师协会（The Brewers Guild of New Zealand）是代表了所有新西兰酿酒企业的行业协会，有点像美国酿酒师协会（Brewers Association, BA），但和BA不同，新西兰酿酒师协会的成员不仅包含了小型的精酿酒厂，还有大型工业啤酒厂。担任如此重要的岗位，Joe在新西兰啤酒行业的影响力可想而知。
和其影响力形成强烈反差的是，直到今天，Liberty仍然保持了小规模酿造，加上两位创始人，一共只有9名全职员工。
Liberty全体成员
一方面是团队规模和产量太小，另一方面是出口合约方面的限制，导致Liberty一直都没能来到中国。直到去年，原先的合约到期，“自由酿造”终于“自由”了。
本周，首批Liberty已经来到国内，现在已经顺利清关，顿友们可以下单尝鲜了！
首批入华的Liberty包含的7款IPA
包括西海岸风格的美式IPA、帝国IPA和浑浊IPA。
以下照片为本批次酒款实拍图
感谢Beer & Space提供拍摄场地
01
这款“终结者”，柑橘，西柚等热带水果香气突出，马赛克酒花带来了轻微的硫味。苦度较高但不刺激，轻度烘烤的麦芽提供了关键的支撑。清爽、耐喝。
02
大地、泥土的香气；偏成熟水果，如柑橘，菠萝，以及一些辛香。使用了色度更浅的麦芽，更加凸显酒花的性格，苦度也更高。
03
新鲜菠萝、芒果、百香果，轻微硫味，收口有类似橙皮的苦味，口感顺滑，果汁感强。
04
强烈的松针、柑橘等热带水果香气，轻微的烤面包香，口感清脆，苦味较高，收口果断，不拖泥带水。
05
这款酒加入了大量的西楚酒花，柑橘风味十分突出，同时还有一些花香和硫味。应该加了不少的焦糖麦芽，虽然苦度高达99，但喝起来却很香甜。
06
清澈，脆爽，奇特的柠檬香气。酒精度高达10度，但并没有刺激感。
07
喝到这款的时候已经大了，醒来发现没有留下任何笔记……
现在下单，可享首发尝鲜价！
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下单指南：
- 全家福套装：每款各一罐（共7罐）-适合不差钱的顿友
- 单倍IPA套装：终结者+飞刀派对各一罐（共2罐）-耐喝口粮
- 帝国IPA套装：视觉幻象+西楚之花+自由之上各一罐（共3罐）-硬核摇滚（苦）
- 浑浊IPA套装：热带爆汁+丛林飞弹各1罐（共2罐）-果汁感强
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