展后报告|企阳・2024第十二届天津火锅食材用品展览会-聚展

（点击上方图片查看天津展现场精彩瞬间↑ ）

由天津烹饪协会与企阳国际展览集团主办，北京博闻企阳国际展览有限公司、郑州企阳典克展览有限公司承办的企阳・2024第十二届天津火锅食材用品展览会在2024年9月24-26日于天津梅江会展中心S2圆满举办。

在此衷心感谢您对此次展会的鼎力支持与厚爱！以下是我们根据现场观众及展商相关信息与数据进行的分析，供您参考~

01展会介绍

本届展会集结了全国多个省市的众多品牌企业，覆盖了火锅产业从原料供应至终端消费的各类产品与服务，如底料调味品、特色食材、特色涮品、餐厨设备、包装用品等，展现了火锅行业最新的发展动向与趋势。

展会期间，共吸引了来自全国各地53,467专业观众参观，现场达成意向成交额约2.4亿元人民币，有力彰显了火锅行业蓬勃发展的市场潜力与广阔前景。

02同期活动

同期，企阳国际展览集团也携手众多单位共同策划并举办了一系列丰富多彩的配套论坛活动。行业协会专家、餐饮行业领袖大咖、优秀品牌齐聚一堂，共同探讨政策导向、市场动态，为火锅企业提供经营策略和发展规划，促进行业创新和生产力的提升，共同推动火锅行业持续进步与发展。

携手天津市烹饪协会共同举办的“中华美食荟-2024天津国际美食嘉年华开幕式暨天津餐饮新质生产力论坛”

携手天津市烹饪协会及天津市就业服务中心共同举办的“2024年‘海河工匠杯’技能大赛天津市烹饪技能大赛暨‘联合利华饮食策划杯’天津烹饪大赛”

携手天津市烹饪协会共同举办的“2024天津餐饮数字化论坛”

携手天津烹饪餐饮连锁专业委员会共同举办的“2024天津餐饮连锁品牌大会”

携手天津市烹饪协会共同举办的“2024天津餐饮人力资源论坛”

携手天津市烹饪协会共同举办的“2024天津名厨大会”

携手天津市烹饪协会共同举办的“2024天津团餐产业大会”

携手天津烹饪餐饮连锁专业委员会共同举办的“天津餐饮连锁加盟展”

03展商数据分析

1.展商区域分布占比

本届展会是一场立足天津辐射全国的火锅行业专业展，吸引了来自全国各地的品牌展商到场参展。在所有省份中，参展企业占比最多的是位于华北地区的天津市，凭借其得天独厚的地理位置和深厚的行业底蕴，参展企业占比最多，占全部参展企业总数的25.21%，充分展现了天津在该地区行业发展中的重要地位和影响力。除此之外的其他地区省份合计占比为74.79%，以山东、河北、河南、辽宁、四川、北京等省份占比排名居前。企阳火锅展近年来不断推动火锅产业的创新与发展，本次天津展不仅为天津及华北地区的火锅企业提供一个专业的展示平台，更为全国火锅行业的交流、对接与合作搭建了一座坚实的桥梁。

2.特装与标展规模占比

3.展品类别占比

04观众数据分析

1.观众到场情况

2.观众来源构成

本届天津展共有注册观众56144名，到访观众47891名，到访率85.3%，本报告以此47891名到访观众数据进行分析。参观观众区域构成如下：

3.参观观众省份统计

本次展会有来自国内各个地区的专业观众，华北地区的观众占比高居榜首，天津的观众数量最多，达到13098人，占所有到场专业观众的27.35%。除天津地区外，本次展会还吸引了来自国内其他省份及地区的火锅行业内专业观众，有34793人，占所有到场专业观众的72.65%。这充分展现了本次企阳天津火锅展的全国性影响力和号召力。来自不同地区的专业观众汇聚一堂，共同促进各地火锅行业的发展、融合与创新，推动整个行业迈向新的高度。

4.参展观众城市前10

国内参展观众按照所在城市统计。排在国内城市前10名的观众总数，达到了28339人，占国内参观人数的61.69%。

5.观众职务、部门分析

在参展观众中，有41529人提供了职务；

其中有19789是管理部门，占提供职务观众比例的47.65%；

其中有14914人是决策者，占提供职务观众比例的35.91%；

其中有5311人是专业员工，占提供职务观众比例的12.79%；

其他职务有1515人，占提供职务观众比例的3.65%。

在本次展会中，管理层及决策者的专业观众占比高达83.56%，他们在企业中拥有决策权和资源调配权，精准洞悉市场发展的先机，深谙行业前行的脉络。企业管理高层的广泛莅临，有力彰显了本次天津展会在火锅行业内，作为一个具有高度专业水准的采购、供需、对接核心平台的重要地位。

6.观众的经营类目

在展会参展统计观众中，有43512人提供了经营类目的信息反馈。

在本次展会中，专业观众涵盖了餐饮连锁加盟品牌、餐饮及经销商代理配送商、自营餐饮店、商超采购、酒店餐饮、火锅餐饮行业生产厂商/供应商等多个领域。他们各自代表着餐饮产业链上的不同环节和专业领域，体现了展会观众的高度专业化，为参展商提供了丰富的拓展市场的机会和建立更多合作的机遇，精准对接市场需求，促进了参展商与观众之间的行业技术交流，通过与高度专业化的观众交流，参展商可以更加直观地了解当前市场的需求和趋势，推动行业积极向前发展。

7.观众意向采购的产品

在展会参展统计观众中，有43389人提供了采购意向的信息反馈。