精选 上海火锅食材展-上海火锅节

吴老幺火锅杯

上海火锅食材展-上海火锅节-吴老幺火锅杯华东地区唯一专注火锅领域的行业大展。主题“爱上火锅、情定上海”，涵盖了火锅特色食材及涮品、火锅底料调味品及原辅料、火锅饮品、火锅相关设备、火锅连锁加盟及餐饮信息化6大主题展区、10+场活动，预计超过500家企业、5000多款产品集体亮相现场。展会依托上海独特的地理优势和国内外的强大的市场需求，将打造成为火锅会展行业新标杆！

上海火锅食材展-上海火锅节-吴老幺火锅杯吸引了圣恩、百品味源、阳家私坊、德庄、红灯笼、吴老幺、新彦瑾、军容毛肚、瑞君香、重庆品佳、鼎味泰、川海晨洋&踏水坊、韩博、豆黄金、普渡科技、擎朗、穿山甲、赛贝、中科华力、誉悦工场等，三天专业观众达33729人次，展会得到展商与观众的一致好评。

近年来，我国火锅行业发展迅猛，总产值在2020年底突破了1万亿元，门店数量超过70余万家，预计到2022年将增至89.6万家。受中国饮食文化影响的日本、越南等亚洲国家，火锅也在其国民日常饮食中扮演着重要的角色；改革开放以来，北美市场火锅热度也逐渐升温，火锅业已成为传播中华美食文化的重要渠道。受益于其受欢迎程度及可扩张性及高度标准化的独特业务模式，火锅餐饮相比其他中式餐饮拥有更大增长潜力，在此背景下带动了火锅产业链的快速发展。

上海火锅食材展-上海火锅节-吴老幺火锅杯为促进中国火锅产业高质、高效、健康、可持续发展，激发火锅产业市场活力。 （本文内容版权归属聚展所有，未经同意，禁止转发）